TOFU

[priepe]

hallo in die runde,

was haltet ihr von tofu (natur oder geräuchert)?? würde gern eure meinung dazu hören! mir schmeckt der total und für mich ist das eine art fleisch ersatz

Lg.priepe

ich esse tofu sehr gerne ... eingelegt in marinade, danach umhüllt mit sesam und dann angebraten *miam*

tamara http://www.gifart.de/gif234/drachen/00002816.gif

Kenns leider nicht, weiss nicht mal was des ist - irgendwie komm ich mir da halt schon komisch vor, vieles kenne ich gar nicht, das ist halt, wenn man mit 16 Jahren seine Mum verliehrt und dann selber kochen muss, besser gesagt sollte. Leider tat ich das nicht, hab damals nicht von nichts 35kg zugenommen, aber seit einem jahr hab ich mich ja dazu aufgeraft den Kochlöffel zu schwingen und siehe da die Pfunde sind wieder weg

Aber kann leider bei vielen Sachen nicht mitreden, da ich sie schlicht nicht kenne - wobei ich immer gerne neue Sachen probiere, habe dank diesem Forum schon xxxxxx-Sachen ausprobiert und mein Kochsortiment erweitert so gibts nicht jeden Tag nur Kartoffeln, Nudeln und Pouletschnitzel smile

[Geminie]

Ich muß das auch mal ganz dringend probieren. Habe über Tofu nämlich schon so viel Gutes gehört.

Lieben Gruß...

[priepe]

vor allem ist es sehr eiweissreich und das ist für den stoffwechsel gut!

[Lorian]

Wollt auch unbedingt mal welchen probieren. Ich hatte mal Tofu beim Chinesen gegessen, das war sehr lecker, hatte halt auch Glück, weil wir über einen Bekannten des Lokals dort einen Tisch bekommen hatten, und daher waren die Speisen sowieso excelent

Für alle aus Hannover: In der Markthalle solls den besten Tofu geben, lecker und günstig - Auch Lori wird da bald mal hinschlappen und was probieren.

[priepe]

Zitat von lina_83 Kenns leider nicht, weiss nicht mal was des ist - irgendwie komm ich mir da halt schon komisch vor, vieles kenne ich gar nicht, das ist halt, wenn man mit 16 Jahren seine Mum verliehrt und dann selber kochen muss, besser gesagt sollte. Leider tat ich das nicht, hab damals nicht von nichts 35kg zugenommen, aber seit einem jahr hab ich mich ja dazu aufgeraft den Kochlöffel zu schwingen und siehe da die Pfunde sind wieder weg Aber kann leider bei vielen Sachen nicht mitreden, da ich sie schlicht nicht kenne - wobei ich immer gerne neue Sachen probiere, habe dank diesem Forum schon xxxxxx-Sachen ausprobiert und mein Kochsortiment erweitert so gibts nicht jeden Tag nur Kartoffeln, Nudeln und Pouletschnitzel smile

kopf hoch das wird schon! du findest tofu, zumindestens bei uns in österreich im kühlregal beim käse!

[Steffi78]

Ich mag sehr gern Räuchertofu, auch in Scheiben geschnitten aufs Brot.
Es gibt ja sehr viele verschiedene "Geschmacksrichtungen", denn Tofu natur schmeckt nicht nach viel, man muss ihn schon kräftig würzen oder marinieren. Es gibt z.b. Tofu Rosso, mit Basilikum, Curry oder geräuchert mit Sonnenblumenkernen oder Mandel/Sesam oder aber in Form von Pasteten, Würsten, Bratlingen etc. Aber man sollte den Fettanteil bei diesen Zubereitungen nicht unterschätzen!

Infos zu Tofu gibt es z.b. hier - http://www.naturkost.de/basics/soja.htm.
Ein Produzent ist z.b. Taifun - http://www.taifun-tofu.com/deutsch/default.asp.
Kaufen kann man Tofuprodukte in Bioläden + Reformhäusern (meist sehr große Auswahl) und mittlerweile sogar bei Aldi.

[guitar-_-me]

beim käse? da kann ich ja lange suchen...

hab versucht heute tofu zu finden.. war beim aldi und beim combi.. und ich meinte immer irgendwo gelesen zu haben dass aldi tofu hat.. und ich meinte dass ich beim combi irgendwo tofu gesehen hatte.. habs aber nich gefunden
möcht gern ma tofuwürstchen probiern^^

[guitar-_-me]

beim käse? da kann ich ja lange suchen...

hab versucht heute tofu zu finden.. war beim aldi und beim combi.. und ich meinte immer irgendwo gelesen zu haben dass aldi tofu hat.. und ich meinte dass ich beim combi irgendwo tofu gesehen hatte.. habs aber nich gefunden
möcht gern ma tofuwürstchen probiern^^