Diät Abnehmen - Naschkatzen

Julchen · #1 (**permalink**) 25.02.2006, 09:27

Huhu...will Kartoffelsalat machen...Leider ist mein Rezept so gar nicht WW tauglich.... Oder vielleicht kann ich es ja WW tauglich machen...

Gibt es eine Alternative für Mayonaise?
Ausser Miracel Whip Balance / Joghurt?

Kann man Mayonaise selber herstellen, fettarm?

Kann man Mayo strecken? Also velleicht halb halb mit Hoghurt und oder Milch?!?!

Habt Ihr da Erfahrungen/Ideen?

In meinen Kartoffelsalat gehören neben den Kartoffeln, nämlich Mayo (mags einfach so lieber als mit Essig) und Fleischwurst sowie Gewürzgurken und Eier (nächstes Problem

) Zwiebeln Salz Pfeffer und das wars...

Paragraphenmaus18 · #2 (**permalink**) 25.02.2006, 11:21

Alsoooo...

Ich hab ein Kartoffelsalatrezept, was ABSOLUT tauglich ist und wirklich total lecker schmeckt =))

Sooo moment *rezepteordner hol*

Ist für ca 2 Portionen...

250 g Kartoffeln
1/2 Salatgurke
2-3 Frühlingszwiebel
4 EL Sauerrahm / 8 EL saure Sahne
2 EL Essig
1 EL Senf
1 TL Zucker
Salz & Pfeffer

Wie du siehst, ist nicht wirklich viel Essig drin. Und mit der sauren Sahne schmeckt es wirklich verdammt lecker !!

Edit:
Bei der Punktezahl die der Salat so hat, könntest du vielleicht sogar noch Eier und Fleischwurst rein tun

Julchen · #3 (**permalink**) 25.02.2006, 12:05

Oh cool.... Vielleicht teste ich das ja sogar mal gleich heute....

Oder ich teste denseblümchen´s Idee bugl. Miracel Whip Balance + Naturjoghurt mischen...

Paragraphenmaus18 · #4 (**permalink**) 25.02.2006, 12:06

Schmeckt bestimmt auch lecker

)

#5 (**permalink**) 25.02.2006, 12:07

Hmm wir haben da bei uns im Laden ne super Mayo 100g nur 160kcal

- sogar die light hat auf 100g 380kcal

muss sich das zeugs nur richtig ankucken und des richtige raussuchen

#6 (**permalink**) 25.02.2006, 12:12

Also ich hab damals, als ich WW noch gemacht habe immer 25 % Mayo mit 25 % Schmand und 50 % Joghurt (0,1 % Fett) gemischt. Das schmeckt sehr frisch

ennah · #7 (**permalink**) 25.02.2006, 21:57

hallo,

ich nehm immer salatcrem, die gibts bereits mit 16% fett. marke ist mir
egal.

mayonnaise kann man selbst herstellen, bleibt dann aber eine fettbombe, da in ein eigelb sehr viel öl, ganz langsam untergeschlagen wird und dann kommen die gewürze dazu, außerdem muß das eigelb ganz frisch sein-
wegen der salmonellengefahr.

liebe grüße
ennah