Calcium

[kira]

Ich hab auch schon die SuFU bemüht, aber ohne sinniges Ergebnis.

Meine Frage heute:
Wo ist überall gutes Calcium drin?

Ich hab meine Kreuze im Journal gemacht und mir fällt auf, dass ich wenig Calcium-Kreuze hab.

Für was gibt es bei euch Calcium-Kreuze?

- Joghurt
- Tskaziki
- Quark
- auch schon bei Milch zum Müsli?

In welchen Gemüsesorten steckt Calcium?

Daaanke.
kira

[Dragon]

Hi Kira!!

ich habe gestern Abend erst in einer WW-Broschüre darüber gelesen... aber mir fällts mal so gar nicht mehr ein ...

Ich guck nachher nochmal nach und schreibe Dir später was dazu....

Aber Milch zählt auf jeden Fall dazu !

Gruß
Sylvia

[Poppy]

Hallo Kira,

vielleicht hilft Dir das hier weiter

Calciumversorgung
Die besten Calciumquellen sind Milch und Milchprodukte. Ohne diese Lebensmittel ist eine ausreichende Deckung des täglichen Bedarfs kaum möglich. Sie sollten deshalb regelmäßig auf dem Speiseplan stehen.

Ein weiterer guter Calciumlieferant ist Mineralwasser. Bei der großen Auswahl der Produkte sollte ein Wasser bevorzugt werden, das mindestens 400mg Calcium pro Liter enthält und möglichst weniger als 200mg Natrium.

In einem gewissen Umfang kann Gemüse (z.B. Brokkoli) zur Calciumversorgung beitragen. Einen hohen Calciumgehalt weisen auch verschiedene Küchenkräuter wie Petersilie und Dill auf. Ein regelmäßiger Einsatz dieser Kräuter kann somit helfen, den Kochsalzkonsum zu reduzieren, neue Geschmacksrichtungen zu entdecken und die Calciumaufnahme zu erhöhen.

Eine optimale Calciumversorgung erreicht man, wenn die zugeführte Calciummenge über den Tag verteilt wird, also z.B. in Form von mehreren kleinen Milchmahlzeiten. Aufgrund der calciumbindenden Eigenschaften des Phosphats ist ein Calcium-Phosphat-Quotient von 1 erstrebenswert, d.h., die Nahrung sollte im wesentlichen mehr Calcium als Phosphat enthalten.


Eine Tabelle dazu gibts unter
http://www.ernaehrung.de/tipps/osteoporose/osteo12.htm

Bei den Kreuzen kann ich Dir leider nicht weiterhelfen, denn ich mache WW auf eigene Faust und mache daher keine Kreuze.

Lg,
Poppy

[kira]

Hey! Danke schön Poppy!
An das Wasser hab ich noch gar nicht gedacht.
Ich hab grad mal drauf geguckt, was auf meinem steht:
Calcium: 567
Natrum: 272

Und Brokkoli ess ich heute auch noch. Perfekt.

Auch wenn du WW auf eigene Faust machst (mach ich auch), solltest du zusehen, dass du jeden Tag genug Obst und Gemüse ißt (5 Hände voll), mindestens 2x am Tag Calcium sowie 1,5 - 2 Liter am Tag trinkst!
Ich glaub, das sind diese tollen Regeln, die man zu den Punkten zusätzlich beachten sollte!

Lg kira

[Dragon]

...schulligung... hab´s nich eher geschafft....

Erwachsene sollten täglich mindestens 2 Portionen calciumreiche Lebensmittel zu sich nehmen .
1 Portion wäre zum Beispiel:
- 250 g Tofu
- 250 g Magerquark
- 30 g Käse, 30% Fett i. Tr.
- 250 g fettarmer Joghurt
- 250 ml fettarme Milch
- 500 ml Molke
- 250 ml Buttermilch
- 24 g Parmesan
- 1,5 l Mineralwasser (Calciumgehalt über 150 mg/Liter)
- 250 g Grünkohl
- 250 g Fenchel
- 250 g Broccoli
- 180 g Rucola

Das überschneidet sich glaube zum Teil mit Poppys Nachricht , aber ich habs einfach mal runtergetippt!!

Gruß
Sylvia

Brokkoli, rucola, Fenchel, Parmesan, Milch und Joghurt - das sind meine Calciumlieferanten.


Wie sieht es denn mit Käse aus???

[Siya]

Huch, auf 1000 mg pro Tag komme ich nicht, dabei dachte ich eigentlich, mich ziemlich calciumreich zu ernähren und habe die Ca-Kreuzchen bisher etwas vernachlässigt.
Auf zwei Portionen komme ich zwar locker, aber das sind keine 1000 mg.

Hallo Leute,

für meine Calciumportionen esse ich täglich eine Banane und trinke jeden Tag beim Mittagessen ein Glas Milch 1,5% 0,2l. Die Milch ist eine Bombe von Calcium, besser gehtr es kaum und Milch gehört zum Essen einfach für mich dazu.

Viele Grüße
eisbaer