Zucker - Süßstoff

Wenn ich Zucker durch Süßstoff ersetzen will, z.B. für Götterspeise, in welchem Verhältnis muss ich dass dann berechnen?

[minniemaus]

Das is Geschmackssache. Ich hau einfach rein, bis ich mein es reicht *g* Wenns dann nicht süß genug is, süß ich mit Flüssigem Süsli nach.
Ich würd mal vermuten das man so 1 Stück Süsli für 1 TL Zucker nimmt, oder? So würd ich es jedenfalls beim Tee machen. Da nehm ich nur 1 Süßli wo ich 1TL reintun würde.

die hälfte glaub ich oder?

am einfachsten geht es mit dem flüssigen süßstoff !
da steht auf der flasche nämlich das verhältnis zucker:süßstoff drauf.

ich meine 1 1/2 TL fl. süßstoff entsprechen 100 g zucker ......

lg hollow

Danke schön ihr lieben. Das hilft mir erst mal weiter

[guitar-_-me]

im normalfall steht die süßkraft eigtl drauf.
also da steht drauf wieviel zucker wieviel süßstoff ist.. wenn du verstehst
weil da gibts halt verschiedenes