Ich wollt mal durch die Runde fragen, ob ihr favorisierte Rezepte für WW habt... Also auch Rezepte von euch selbst, die aber einfach WW tauglich sind...
Ich ess zum Beispiel gern Weißkrautgemüse, was grad in der Küche kocht *hihi*
Würde mich über zahlreiche Antworten und leckere Menüs freuen
Ich koche eigentlich im Prinzip genau die selben Gerichte wie vor WW, allerdings mit viel weniger Fett und Fertigkrams.
Mein derzeitiges Lieblingsgericht ist Porree-Tatar-Topf:
für 2 Personen:
- 250 gr. Tatar
- 1 Stange Porree
- 150 ml Milch
- ca. 100 ml Wasser
- Brühpulver
- 100 ml Wasser mit 2 EL Mehl verrühren (zum Andicken der Soße)
- 1 TL Öl
- Salz und Pfeffer
- Currypulver
Zubereitung:
- Tatar in einem Topf mit dem heißen Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen
- Porree in kleine Streifen schneiden, dazu geben und kurz mit anbraten lassen
- mit dem Wasser ablöschen und mit Gemüsebrühpulver abschmecken
- ca 10 min köcheln lassen
- die Milch dazugeben und die Masse mit dem Mehlwasser andicken
- kräftig mit Curry, Salz und Pfeffer abschmecken
Es schmeckt sehr gut zu Nudeln, aber auch gut zu Reis.
Ich esse auch am liebsten Hähnchen oder Putenbrust mit Gemüse, da brauch ich nicht mal Kartoffeln oder Reis dazu.
Und was ich auch total lecker finde, grüne Nudeln mit Lachs.
6-8 Kartoffeln
2 Paprikaschoten
2 Stangen Lauch
2 Päckchen passierte Tomaten
400 ml Gemüsebrühe (4 TL Instant)
2 Gläser Champignons
200 g Kräuterschmelzkäse (milkana leicht)
Salz, Pfeffer, Oregano oder Pizzagewürz
Passierte Tomaten und die Brühe in einen Topf geben, die Kartoffeln in Würfeln, Lauch in Ringen und Paprika in Streifen dazu geben und kochen lassen, bis die Kartoffeln gar sind. Dann die Champignons zugeben und den Schmelzkäse in der Suppe auflösen (nicht mehr kochen lassen!), mit Salz, Pfeffer und Pizzagewürz (oder Oregano) würzen.