Paniertes

[TinaAlina]

Hallo,
ich weiß nicht recht, ob es wirklich keine Punktefrage ist, aber was mache ich mit panierten Schnitzeln oder panierten Fischstäbchen, wenn ich die Panade, die sich ja immer vollsaugt mit dem Fett auf dem Teller liegen lasse?? Kann man sowas überhaupt korrekt berechnen??

Nochmal zum klarstellen: Ich will keine Punkte-Minusaufgabe, sondern einfach eine Hilfe, wie man sowas händeln könnte?? Ich mach die Panade meist eh ab, weil die Gewürze mir nicht schmecken.

Hoffe, auf punktfreie Antworten
:foryou: Alina

Hallo
Ich nehme nur unpaniert und grille mir das dann. So verbrauche ich kein Fett.
gis

[Sunny]

Also wenn es nichts unpaniertes gibt, dann ist es sehr gut, die Panade abzumachen. ich würde dann mal schauen, was der Fisch/das Stück Fleisch unpaniert an P ausmacht und dann 1 bis 2 draufrechnen, weil ein bischen fett ist ja auch in dem fleisch.

[Tesa]

Hallo!

Fischstäbchen kannst du auch im Backofen machen. Klappt super. Und du hast zumindest kein zusätzliches Fett in der Panade.
Natürlich ist unpaniert immer besser

LG, Tesa

Wie lange und bei wieviel Grad werden die Fischstäbchen denn im Ofen gebacken? Habe nämlich noch welche im Kühlfach und sie mir schon seit Monaten verkniffen.

[Tesa]

Auf den Iglo Fischstäbchen ist eine Anleitung für den Backofen mit drauf.
Geht aber mit anderen sicher auch.

Bei 220° Ober-/Unterhitze 15-17 min., nach 10 min. wenden
Bei 220° Umluft 13-15 min., nach 10 min. wenden

LG, Tesa

Zitat von Tesa Hallo! Fischstäbchen kannst du auch im Backofen machen. Klappt super. Und du hast zumindest kein zusätzliches Fett in der Panade. Natürlich ist unpaniert immer besser LG, Tesa

So mache ich das auch. Fischstäbchen in den Backofen und dann ess ich auch die Panade mit. Bin nicht so der Fischfan und ohne Panade würden die mir sicher nicht so schmecken. Esse ich aber auch nicht so oft (Fisch generell, da mir überhaupt nur Fischstäbchen schmecken).
Bei anderem Fleisch nehm ich frisches unpaniertes (und ungewürztes).

[Steffi78]

Fischstäbchen werden aber vorfrittiert und dann eingefroren
Sicher spart man sich ein paar Punkte, wenn man sie zuhause im Backofen zubereitet statt sie nochmals zu frittieren.

Von daher würde ich lieber gleich nur selbst zubereiteten Fisch essen.
Da weiß man wenigstens, was drin ist - man hört bei Fischstäbchen ja immer die dollsten Geschichten, von wegen Reste und so
Außerdem kann man das Essen mit Sicherheit fett- und damit pointsärmer zubereiten.

Ich verzichte seit WW fast vollständig auf Fertigprodukte

[Marie :-)]

Die panierten Sachen sind doch viel teurer als die Unpanierten. (aufs Gramm umgerechnet)
Warum kauft ihr die Panadedinger überhaupt????
Frische Sachen sind außerdem viel leckerer! Probiert es einfach mal aus.