Also dass es Kartoffeln satt aber kein Reis satt gibt hatte ich mir so erklärt:
Kartoffeln sind einfach leichter zu portionieren. Man hat in einer Schüssel mehrere mehr oder weniger große Kartoffeln und legt sich einige davon auf den Teller, sagen wir so 5 Stück. Hat man noch mehr Hunger, sucht man sich noch einige entsprechende Kartoffeln raus.
Bei Reis sieht das anders aus, eine Schüssel voll Reis ist eine ziemlich große Anzahl von Körnern bzw Löffeln voll davon. Nimmt man sich einen Löffel sieht es so aus, als hätte man fast gar nichts auf dem Teller, das kann ja nicht genug sein, um den Hunger zu stillen, also nimmt man noch einige Löffel dazu.
Will sagen: Kartoffel sind eine sichtbare Menge an Nahrung, die man sich selbst zerteilen muss (dauert allein schon länger als Gabel voll Reis in Mund schieben), während Reis nach wenig aussieht, so dass es dem Kopf schwerer fällt, das richtige Maß zu finden.
Das sind meine Überlegungen zu dem Thema, ohne jeglichen wissenschaftlichen Hintergrund.
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