Rösti selbst gemacht - wie berechnen?

Hallo zusammen

Mich würde mal interessieren, wie ihr das berechnet, wenn man selber Rösti macht. In der WW-Liste wird es pro Portion mit X Punkten berechnet (1 Portion = 150 g laut WW), nun frage ich mich, warum das so komisch berechnet wird, wenn ich das selber mache hab ich ja nur Kartoffeln (satt) plus das Fett, was ich anrechnen muss, das ist dann deutlich weniger, als die CD angibt, da es ja keine Rolle spielt, wieviele Kartoffeln ich nun nehme...

Ich würde wie du schon sagtest, Kartoffeln satt + das Fett das du zum Braten nimmst berechnen. Mehr nicht. denke in in die gekauften Röstis mischen die noch so einiges rein oder es wurde mehr Fett berechnet ... hm.

Ja klar, die gekaufte hat viel mehr Fett...

Aber ich habs die letzten paar Mal geschafft, 1 TL (oder nicht mal) Fett zu brauchen, erstmal ein bisschen Fett zum anbraten, danach Wasser, damit es nicht anbrennt - und es ist super geworden, ich brauch ja nicht so viel Fett zu nehmen, dass die Rösti drin schwimmt...

Toll Wie machst du die denn genau *Hungerbekomm*

Hallo

noch ein kleiner Tipp um Fett zu SParen ich mache die röstis im Waffeleisen, im Runden (mit den Herzen) klappt es besser wie in den Vieeckigen ich habe beide eisen deswegen der vergleich

Und wie macht ihr Eure Röstis? *hungerhab*

Miya: Erstmal Kartoffeln kochen, dann schälen und raffeln (reiben), mit der groben Raffel. Ich koche meistens gleich eine ganze Packung Kartoffeln (2,5 kg), und schäle und raffle dann alles auf einmal, die Arbeit muss ja sowieso gemacht werden. Dann nehm ich eine gewisse Menge weg, die ich gleich brate, den Rest friere ich portionenweise ein (in einem Frühstücksbeutel und der dann in eine gut verschlossene Plastikdose). So kan ich einfach mal wieder "Rösti" auftauen, wenn ich Lust drauf habe, dauert allerdings ziemlich lange, also besser einen Tag vorher aus dem Gefrierfach nehmen.

Zum braten: Ich hab dieses Spezial-Fett in der Plastikflasche, davon einen kleinen Spritzer in die Bratpfanne, das erhitzen und dann die geriebenen Kartoffeln rein. Gut zusammendrücken, dass es schön zusammenpappt, soll wie eine Art Kuchen werden. Nach einigen Minuten wenden und auf der anderen Seite weiterbraten. Wenn ich das Gefühl habe, es fäng an zu kleben, gebe ich WASSER (statt Fett!) in die Bratpfane. Ach ja, vor dem braten würzen wäre nicht schlecht *g*. Wenn ich noch genug Punkte übrig habe, schmeiss ich manchmal auch noch ein bisschen Schinken oder Lachsschinken zu den Kartoffeln in die Pfanne.

Meiner Meinung nach müsste das dann gleich berechnet werden wie Kartoffeln satt, das Fett halt anrechnen (ich würd einfach 1 TL anrechnen, auch wenns weniger ist, mehr natürlich entsprechend anrechnen), Schinken oder so muss natürlich auch berechnet werden...

So hab ich eine leckere Mahlzeit für ganz wenig Punkte...