[Muckilein]

Hallo,

mir fehlen grundsätzlich Tipps wie man fettarmer und bewußter nach WW kochen kann. Gibt es ein WW Buch wo Dinge beschrieben sind, wie ich z.B. leckere Soßen zubereiten kann oder schnelle einfache Gerichte?

Bin euch für jeden Rat dankbar!

[Ladyqueen1983]

Zitat von Muckilein Hallo, mir fehlen grundsätzlich Tipps wie man fettarmer und bewußter nach WW kochen kann. Gibt es ein WW Buch wo Dinge beschrieben sind, wie ich z.B. leckere Soßen zubereiten kann oder schnelle einfache Gerichte? Bin euch für jeden Rat dankbar!

Huhuuu,

schau doch einfach mal auf der Weight Watchers Seite vorbei. Da ist auch ein Online-Shop. Glaube, bei ebay werden aber auch viele gebrauchte Sachen verkauft.

LG

[jule2112]

Die Kochbücher gibt es auf jeden Fall, ich kann das Basiskochbuch empfehlen. Da sind aus den verschiedenen Bereichen (Fleisch, Fisch, Geflügel, Wild, Beilagen, Salate, Dressings, Desserts) Klassikerrezepte "erleichtert" worden. Schmecken tun sie auch.

Für Soßen: Wie machst Du denn deine?
Man kann Sahnesoßen mit Cremefine oder Milch machen, mit saurer Sahne oder Crème légère statt Schmand und Crème fraîche. Punktefrei binden kann man wunderbar mit Johannisbrotkernmehl (pflanzliches Bindemittel, meist in der Bioecke im Supermarkt in einem Brüheglas zu finden). Soße von geschmortem Braten kann man auch entfetten, es gibt so Gefäße, wo sich das trennt.

[YOOOT]

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