Kann man fertigen Hefeteig einfrieren? Oder tötet das die Hefe-Bakterien ab? Ich will heute Abend nämlich Pizza selbst machen - allerdings "nur" für zwei Personen. Jetzt hatte ich die Idee, trotzdem 500 g Mehl zu verarbeiten und den Rest einzufrieren? Wäre das eine Möglichkeit? Oder sollte ich lieber stattdessen die Hälfte von dem Rezept machen?
Wenn das nicht ginge würde die TK Pizza Industrie wohl jämmerlich eingehen Oder die, die TK Kuchen mit Hefeboden herstellen, TK Hefeknödel, Baguettes...
Wenn das nicht ginge würde die TK Pizza Industrie wohl jämmerlich eingehen Oder die, die TK Kuchen mit Hefeboden herstellen, TK Hefeknödel, Baguettes...
Ganz so funktioniert die Argumentation aber nicht:
Die von dir aufgezählten Produkte sind schließlich schon fast fertig gebacken und werden anschließend nur noch auf- bzw. fertiggebacken.
Ganz so funktioniert die Argumentation aber nicht:
Die von dir aufgezählten Produkte sind schließlich schon fast fertig gebacken und werden anschließend nur noch auf- bzw. fertiggebacken.
also wenns pizza hätte werden sollen hättest das was zuviel gewesen wäre aucha bissl vorbacken können und dann einfrieren. halt soviel vorbacken, dass der teig nimmer ganz weich ist, dann gehet sie beim fertig backen normal auch noch a bissl auf.
Oder die, die TK Kuchen mit Hefeboden herstellen, TK Hefeknödel, Baguettes... 
Leider bin ich net dazu gekommen, Pizza zu machen ... der Tag war heute zu kurz 
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