Quark Pizza Philadelphia

Hier gibt's ja schon den Thread mit dem Rezept zur Quark Pizza Tonno (Quark Pizza Tonno) und ich hab sie jetzt etwas abgeändert.

Das Rezept sieht nun folgendermaßen aus:

250g Quark
6 Eiklar
1 Eigelb
100g Dinkelmehl
2 große Zwiebel
1/2 Pkg. Streichkäse Philadelphia Basilikum
1 Tomate
Salz, Pfeffer

- Zwiebel schälen, in feine Streifen schneiden und in einer Pfanne
anschwitzen,
- Eier trennen,
- Quark mit Mehl und Eigelb verrühren,
- Eiweiß steif schlagen und unter die Quarkmasse heben,
- Teig gut salzen und pfeffern,
- den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und 15
min. bei 150° backen,
- Teig aus dem Rohr nehmen und Philadelphia draufstreichen,
- mit Tomaten (in Scheiben geschnitten) und Zwiebel belegen und weitere
15 min. backen

Ich finde, es schmeckt fantastisch!

Gutes Gelingen

[heffalump118]

Das hört sich echt lecker an. Und zumal ich momentan den Philadelphia Basilikum liebe *yamyam*. Werde ich die Tage ausprobieren.

Hast du zufällig die Kalorienanzahl davon?

Auswendig weiß ich's grad nicht, aber ich glaub, es waren ca. 1000 kcal für das ganze Blech... ich poste die genaue kcal-Zahl heut Nachmittag