Was kann man aus Marmelade machen???

[Emily Kane]

Hej!!!
Ich hab da grad so ein nerviges Glas Marmelade rumstehen, dass niemals wegkommt.... würde das gerne verarbeiten, irgendwas draus backen oder kochen....
habt ihr vielleicht rezepte?????
Es ist übrigens eine zwetschgen-amaretto marmelade die echt gut schmeckt - ich kann sie trotzdem nicht mehr sehen....

[*Greta*]

ich würd muffins machen.. einfach ein grundrezept nehmen und vielleicht ein paar zwetschgen aus dem glas oder so kleinschnippeln und zusammen mit der marmelade unter den teig rühren! oder grundrezept und die Marmelade wie bei einem Berliner in die Mitte reingeben (also Teig - Marmelade - Teig).

Grundrezept:

1 Ei
150 g Margarine
150 g Zucker
300 g Mehl
1 Prise Salz
1 TL Natron
1 Pck Backpulver
250 ml Milch

Backofen auf 150° vorheizen (wichtig).
Margarine schaumig rühren, zucker, Milch und Ei dazugeben und gut verrühren.
In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Natron mischen.
Zusammengeben, weitere Geschmackszutaten einfügen, glattrühren und schnell in Muffinformen füllen und in den Ofen.

20-25 min bei 150° (Umluft)

[*Greta*]

mh oder du machst Pfannkuchen (Eierkuchen) und füllst die mit der Marmelade? =)
oder Grießbrei / Milchreis + Marmelade...

oder du nimmst ein hefekloß-rezept und füllst die mit der marmelade