Zum Frühstück Porridge

[Katzenlady]

Ich weich da gar nichts ein.

Ich lasse die Milch (200ml) zusammen mit etwas Süßstoff und den Haferflocken (ca. 30g) aufkochen und dann bei mittlerer Hitze noch etwa 5min dick einköcheln. Dabei immer schön rühren.

Dazu dann kleingeschnittene Banane, Erdbeeren, Apfelmus, ... *hmmm*

Das ganze funktioniert übrigens auch in der Mikro. Haferflocken und Milch in ein Gefäß geben und für 2-3min bei höchster Leistung reinstellen. Aber immer schön im Auge behalten, sonst kocht es über und gibt eine ganz schöne Sauerei. Deswegen bevorzuge ich auch die "normale" Topf-Variante.

Liebe Grüße
Katzenlady

[Emily Kane]

... und ich mach mein porridge mit haferflocken, süßstoff und wasser + n schuss milch im großformat und frier das in kleinen portionen ein

was auch supi ist: mit bananensaft statt mit wasser/milch kochen!!!!

[sndra]

Wo gibt es denn Porridge zu kaufen?
Und wie sieht so ne Packung aus? Steht da "Porridge" drauf?

[lee.ann]

du, das geht super toll in der micro... einfach haferflocken mit der milch (süßstoff oder zucker oder kakaopulver oder banane oder oder oder) in eine schüssel geben, 3-4 Minuten bei 300 W
rein... FERTIG UND SO UNVERSCHÄMT LECKER!!!!

Klappt auch mit Weetabix bzw. Gries (bei Gries dauert es bissel länger...)

[lee.ann]

TSCHULDIGE, hatte den beitrag von katzenlady nicht gesehen, die das mit der MICRO bereits beantwortet hat...

dennoch, bei PLUS gibt es Tiefkühlporridge (Bircher Müsli) von Viva Vital - is nur, meiner meinung nach zu teuer, da man ja eine 500g Packung Haferflocken für 50 Cent bekommt, dagegen das Fertigmüsli von Plus pro 500g - 1.99 Kostet

Zutaten: 4-Korn-Getreidevollkornmischung (30% Hafervollkornflocken, 30% Roggenvollkornflocken, 30%
Gerstenvollkornflocken, 10% Weizenvollkornflocken), 9% Aprikosen, 8% Johannisbeeren, Rosinen,Fruktosesirup, Bienenhonig, gemahlene Haselnüsse, Magermilchjoghurtpulver,
Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat.

100g Enthalten durchschnittlich:

Brennwert 504kj (119kcal)
Eiweiß 3,4g 8,5g
Kohlenhydrate 21,9 g 54,8g
Davon
-Zucker 11,9g 29,8g
Fett 2,0g 5,0g
-davon
gesättigte Fettsäuren 0,8g 2,0g
Ballaststoffe 2,8g 7,0g
Natrium 0,08g 0,08g

[Red Sun Of Krypton]

Porridge ist eigentlich nur das englische Wort für Haferbrei- ein traditionelles Frühstück auf der Insel, insbesondere im schottischen Raum. Dort wird es auch gerne salzig gegessen.

[sndra]

Ah, also quasi die weichen Haferflocken? Nicht die festen?

[Red Sun Of Krypton]

Am besten geht es mit den blütenzarten Haferflocken, ja. Mit kernigen geht es auch, aber die sollten dann so 5-10 Min. vorher in der Milch einweichen.

[sndra]

Super, danke dir.

Lach, dann ess ich ja auch schon ewig Porridge

[Sylvia]

was ist eigentlich besser, bzw wären dinkelflocken haferflocken vorzuziehen?
würd den spaß heute gerne mal ausprobieren