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Pellkartoffel mit Champignons Pellkartoffel mit Champignons
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Alt 26.07.2005, 21:29
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Pellkartoffel mit Champignons
Pellkartoffel mit Champignons und Käse


200 g Champignons mit einem Pinsel säubern,
1 Zwiebel (50 g) abziehen. Beides klein schneiden und in 1 TL Öl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, 1 TL Creme fraîche einrühren. 1/2 Bund Petersilie waschen, trockenschütteln und hacken. 1 Scheibe Schnittkäse (30 g, 20% Fett) würfeln und mit der gehackten Petersilie zufügen, 1 große Pellkartoffel (200 g) dazu essen.


:b9: :b9: :b9: Pro Portion: ca. 300 kcal
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