Gesunde und günstige Küche für Singles?

[GreenmileHCL]

Hallo!

Ich bin jetzt seit gut einem Monat Single und hab meine eigene Wohnung.
Irgendwie esse ich im Moment immer dasselbe und möchte das ändern.

Habt ihr für mich ein paar Rezeptideen?
Mein Problem ist halt, dass ich abends keine Lust hab noch stundenlang einzukaufen (bei uns im Dorf ist die Auswahl auch nicht die allergrößte) und zu kochen. Und bei frischen Sachen hab ich halt Angst, dass sie schlecht werden bevor ich sie aufessen kann. Vor allem bei Salaten. Die kaufe ich mir dann lieber komplett fertig, was natürlich teurer ist.
Also einen Gefrierschrank hab ich, so dass ich auch Mahlzeiten für mehrere Tage kochen könnte und sie dann einfrieren.
Der finanzielle Aspekt ist für mich auch nicht unwesentlich.

Ich wär euch echt dankbar, wenn ihr mir da weiterhelfen könnt.

Viele Grüße

Greenmile

[Marcel]

Hallo,

ich mach das immer so, ich suche mir ein rezept aus, was mir schmeckt, bzw. schmecken könnte.
Dann hole ich mir die zuatetn und koche es .

Wenn das rezept für 4 personen ist, dann teile ich die zutaten durch 4.

Warum sollten die Lebensmittel schlecht werden.
Soviel kauft man ja nun auch nicht ein.

[GreenmileHCL]

Zitat von Marcel Warum sollten die Lebensmittel schlecht werden. Soviel kauft man ja nun auch nicht ein.

Aber an so einem ganzen Salatkopf, einer Gurke usw. esse ich 3-4 Tage. Und ich hab nicht wirklich Lust 3 Tage nur Salat zu essen.
Verstehst du was ich meine?

[Buu]

Also bei uns kann man auch halbe Gurken kaufen...
Tomaten kann man ja auch einzel kaufen, etc...
Wenn du das Gemüse kauftst, dass man "einzel" kaufen kann, dann geht das schon.
Und eben, man kann vieles vorkochen und dann einfrieren.
Oder du kannst mal Reis machen mit Fleisch und dann am nächsten Tag Reissalat mit Gemüse...

[Ginger90]

Was super ist, ist Tiefkühlgemüse. Dazu kann man dann ja auch Reis, Nudeln o.ä. essen und man hat schnell eine gesunde, ausgewogene, leckere Mahzeit.

[narzisse*]

Tomatensoße oder Bolognese kochen wir auch immer in größeren mengen vor und frieren es dann portionsweise ein. wobei Tomatensoße ja eh super schnell zuzubereiten ist und dazu noch super kalorienarm

[Sternenzauber]

Aber an so einem ganzen Salatkopf, einer Gurke usw. esse ich 3-4 Tage. Und ich hab nicht wirklich Lust 3 Tage nur Salat zu essen. Verstehst du was ich meine?

Also ich verstehe nicht ganz was du meinst, denn du musst ja nicht unbedingt nur weil du einen ganzen Eisbergsalat hast, jeden Tag das gleiche essen - man kann soviele Variationen davon machen. Vom klassischen Salat mit Essig/Öl bis hin zu einer Salattorte oder überbackenen Salat mit Mozzarella..

Das gleiche gilt für jedes andere Obst und Gemüse Und je nach Zubereitung, schmeckt es absolut verschieden

Lg

Sternenzauber

[informatikpower]

Ja ich kenn das irgendwoher.
Meine momentane Taktik: Ich habe keine

ich mag auch ungern Sachen wegwerfen, aber Möhren und Eisbergsalat sind bei mir oft betroffen, eben weil es den Eisbergsalat immer nur als ganzen Kopf gibt und die Möhren auch nur als Kiloschale.

Ist eben Pech, na ja und wenn man bedenkt, dass so ein Eisbergsalat 69 Cent und Möhren 1,50 Euro kosten kann man es wirklich verschmerzen. Ich habe mir nun ein Kochbuch besorgt und werde die Rezepte möglichst so nacheinander kochen, dass ich die Zutaten die beim einen übrig geblieben sind beim anderen wieder verwende.

Außerdem koche ich immer für zwei Tage - wozu hat man eine Micro

Und Eisbergsalat kauf ich nur noch, wenn ich da richtig Lust drauf habe!

[GreenmileHCL]

Zitat von informatikpower Ja ich kenn das irgendwoher. Meine momentane Taktik: Ich habe keine ich mag auch ungern Sachen wegwerfen, aber Möhren und Eisbergsalat sind bei mir oft betroffen, eben weil es den Eisbergsalat immer nur als ganzen Kopf gibt und die Möhren auch nur als Kiloschale. Ist eben Pech, na ja und wenn man bedenkt, dass so ein Eisbergsalat 69 Cent und Möhren 1,50 Euro kosten kann man es wirklich verschmerzen. Ich habe mir nun ein Kochbuch besorgt und werde die Rezepte möglichst so nacheinander kochen, dass ich die Zutaten die beim einen übrig geblieben sind beim anderen wieder verwende. Außerdem koche ich immer für zwei Tage - wozu hat man eine Micro Und Eisbergsalat kauf ich nur noch, wenn ich da richtig Lust drauf habe!

Ich habe leider noch keine Mikrowelle. Gehört auch leider nicht zu den Dingen, die ganz oben auf meiner Liste stehen. Erstmal sind elementarere Dinge wie Sofa, Tisch usw. dran.
Möhren habe ich vor ein paar Tagen auch weggeworfen. Ich nehme mir zwar öfter welche mit zur Arbeit, aber wenn man sie mal vergisst oder übers Wochenende, schon sind sie schlecht.
Nen Salat hab ich mir noch nicht getraut zu kaufen. Im Aldi gibt es bei uns nen fertigen Salat. Kostet allerdings ich glaube 1,99 Euro. Dafür bekomme ich 3 Salatköpfe. Das Singleleben ist nicht billig.

[informatikpower]

Sach mal ist das da eigentlich dein Pferd?
Falls ja bring ihm doch einfach mal ne Möhre mit

Ansonsten - ja Single-Leben ist nicht billig, aber wenn man z.B. morgens regelmäßig Obst oder als Snack zwischendurch und Abends dann Cornflakes oder Brot ist dann wird es schon ein ganzes Stück günstiger!

Nebenbei dann noch ein Joghurt und dann kommt man bei recht wenig Geld pro Tag raus. Ich kanns ja mal ausrechen gehen