Hähnchengeschnetzeltes mit Mango-Chutney

Für eine Person:

150g Pute
1 Mango
2 Frühlingszwiebeln
4EL Mango Chutney

Salz, Pfeffer, Curry


Frühlingszwiebeln schräg in Scheiben schneiden.
Mangos schälen, Fruchtfleisch in Spalten vom Stein schneiden, Spalten in Stücke schneiden. Hähnchenfleisch in Streifen schneiden.

Fleisch anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
Frühlingszwiebeln und Mangostücke dazugeben, 5 Minuten braten.
Das Geschnetzelte mit Mango-Chutney, Curry, Salz und Pfeffer abschmecken.


Als Beilage Nudeln oder Reis