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Chicken Teriyaki
Für eine Person:
150g Putenbrust
70g Champions
70g Bambussprossen
1 Paprikaschote
1 Zwiebel, Knoblauch
50ml Teriyaki Sauce
1 EL Soja Sauce
Knoblauch, Koriander
Zuerst schneiden wir das Hähnchen in kleine Streifen und legen es in eine Schüssel.
Nun übergießen wir es mit der Teriyaki-Sauce, bis es gut bedeckt ist. Danach fügen wir Koriander hinzu. Nun stellen wir das marinierte Huhn für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank.
In der Wartezeit schneiden wir die Champignons, die Paprikaschoten und die Zwiebeln in Streifen, nachdem wir sie geputzt haben. Danach packen wir das gesamte Gemüse inkl. der Bambussprossen in eine Schüssel und vermischen es.
Nach den zwei Stunden braten wir das Fleisch mit dem Knoblauch darin knusprig an.
Danach geben wir das Gemüse und die Sojasauce hinzu.
Wenn das Gemüse die gewünschte Bissfestigkeit hat, kann das Essen serviert werden.
Reis als mögliche Beilage.
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113,6 ** 112 ** 111 ** 110 ** 109 ** 108 ** 107 ** 106 ** 105 ** 104,6 ** 103 ** 102 ** 101 ** 100 ** 99 
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