Erfahrungsaustausch: Gesünder Essen im Büro!

[Der-Mops-hopst]

Hallo Naschis!

Ich suche Tipps / Rezepte zum (einfachen) Zubereiten im Büro, da ich die meisten Mahlzeiten dort einnehme.
Wir haben nur eine Mikrowelle (allerdings mit Grillfunktion), einen Wasserkocher, aber keine Kochplatten.

Die letzten Jahre habe ich mir viele Kilos angefuttert, weil wir immer Junkfood essen: Pizzabringdienst, Mc Donalds, Döner ... die übliche Palette eben.
Davon will ich wieder weg, bin aber einfach keine begnadete Köchin, d.h. es fehlt mir an Ideen. Und ich habe Angst, wieder schwach zu werden, wenn ich wochenlang dasselbe esse (momentan TK-Gemüse von Aldi mit bereits vorgegarten Kartoffeln und Kräuterfrischkäse oder Hilcona-Nudeln mit Salat).

Wer kann mir mit Ideen weiterhelfen? Egal ob warm oder kalt!
Ich würde mich riesig freuen.

Liebe Grüße

MOPS

[dieAnja]

Hallo Mops,

ich habe fast das gleiche Problem wie Du. Mittlerweile bin ich dazu übergegangen, mittags nur eine Kleinigkeit zu mir zu nehmen (Vollkornbrötchen mit Käse, aus der Bäckerei oder auch zuhause vorbereitet) und abends dann mit meinem Mann warm zu essen. Würde es Dir denn schwer fallen in der Mittagspause nichts warmes zu essen? Ansonsten könntest Du doch auch abends kochen und das dann mitnehmen zur Arbeit um es mittags in der Mikrowelle zu wärmen?

Ich weiß, man sollte abends nicht warm essen, aber wir müssen wenigstens einmal am Tag beide eine warme Mahlzeit essen und das geht dann eben nur abends. Wir wollen jetzt versuchen, entsprechend zu kochen, also wenig Fett, viel Gemüse, Salat und öfter mal Fisch.

[sotti]

[quote=dieAnja;1685567]Ich weiß, man sollte abends nicht warm essen, aber wir müssen wenigstens einmal am Tag beide eine warme Mahlzeit essen und das geht dann eben nur abends.QUOTE]

Ach, die Regel gilt ja nur bei ganz bestimmten Diäten (und ich glaube auch dann nicht dran, dass abends essen dicker macht ); letztlich entscheidet doch, ob die Kalorienbilanz stimmt, egal ob die Hauptmahlzeit abends oder mittags gegessen wurde. Selbst bei SiS darf man doch abends warm essen, soll halt nur KH-arm sein. (Ich esse abends warm und sehr KH-reich und habe trotzdem ohne Probleme abgenommen.)

Wenn einem ein großes Essen kurz vor dem Schlafengehen nicht zu schwer im Magen liegt, ist das alles kein Problem! Ich genieße meine Hauptmahlzeit auch viel mehr, wenn ich sie nicht gehetzt auf der Arbeit einnehmen muss, sondern genussvoll am Feierabend essen kann...

Lasst es Euch schmecken! Liebe Grüße,
Sotti

[Der-Mops-hopst]

Hallo Anja!

Sieht wirklich so aus, als hätten wir ein ähnliches Problem. Ich esse sowieso mittags nur kalt, also belegtes Brot (inzwischen Vollkorn) und Salat oder rohes Gemüse und dann Obst. Mein Problem ist, dass ich abends viel zu spät nach Hause komme um dann noch zu essen. Wenn ich mal vor 22 Uhr daheim bin, ist das die Ausnahme. Ich bin somit auf das Essen im Büro angewiesen, leider. Und eine warme Mahlzeit brauche ich auch. Ohne geht bei mir gar nix.
Momentan halte ich mich neben erwähnten Nudeln mit einer Art Coffeeshop über Wasser, die sehr gut kochen. Ist aber halt teuer - mir auf Dauer zu teuer. Da sie frische Zutaten verwenden und kein convenience-food gibt es selten etwas unter 8 Euro, dazu ein Getränk ...

Bin immer noch auf der Suche.
Vielleicht findest Du noch etwas Besseres?

Grüße

MOPS

[Der-Mops-hopst]

Hallo Sotti!

Wie ich Anja schon schrieb, ist es bei mir zu später Abend, wenn ich heimkomme. Ich habe die Erfahrung gemacht, dass zu spätes Essen mir überhaupt nicht bekommt. Alles nach 20 Uhr liegt bei mir im Magen/Darm wie Beton und läst mich auch unruhig schlafen.

Schön, dass Du die Möglichkeit hast, abends Deine Mahlzeiten zu genießen.

Vielleicht komme ich da auch irgendwann mal wieder hin!
Grüße
MOPS

[sotti]

Wie wär's denn mit diesen VitalVital-Mikrowellenessen von Plus? Die sind recht erschwinglich, Vitamine schonend (Dampfbeutel) und mit viel Gemüse bzw. magerem Fleisch.

Ob sie schmecken, weiß ich nicht, weil ich keine Mikrowelle habe, aber das habe ich beim Blick in die Tiefkühltruhe manchmal schon bedauert

[Der-Mops-hopst]

Zitat von sotti Wie wär's denn mit diesen VitalVital-Mikrowellenessen von Plus? Die sind recht erschwinglich, Vitamine schonend (Dampfbeutel) und mit viel Gemüse bzw. magerem Fleisch. Ob sie schmecken, weiß ich nicht, weil ich keine Mikrowelle habe, aber das habe ich beim Blick in die Tiefkühltruhe manchmal schon bedauert

Hallo Sotti,
habe ich noch nie gesehen, da ich eigentlich nicht bei Plus kaufe. Werde ich aber angucken gehen und berichten, wie es schmeckt!
LG
MOPS

[Laylom.]

hm,wenn ihr ne mikrowelle und nen wasserkocher habt könntest du dir ja tütenkartoffelpüree machen und ne kleine dose erbsen in das püree geben..ja so tütenzeugs sprühen zwar nicht gerade vor vitaminen,aber besser als pizza und co iset allemal

[Der-Mops-hopst]

Hallo Laylom,
ehrliche Antwort: da verhungere ich lieber!!! Hast Du schon mal auf die Inhaltsangaben von Tüten-was-weiß-ich-was geschaut? So was esse ich nicht. Vielleicht dekadent, aber wenn schon Kalorien, dann doch bitte etwa Ordentliches!
Aber danke für Deine Idee.
Grüße
MOPS

[dieAnja]

Ja, wir haben halt das Glück dass wir meistens so um 19.00 Uhr essen können wenn mein Mann heim kommt.

Mops, wäre es denn keine Alternative für Dich, vorzukochen und dieses dann morgens mitzunehmen und dann mittags im Büro in die Mikrowelle zu schieben? Nach 22.00 Uhr warm essen ist glaub ich überhaupt nicht gesund, ich war mal in so einem Ernährungskurs bei der Apotheke, da haben die das erklärt. Der Magen arbeitet nachts und wenn man kurz vorm Zubettgehen noch warm isst liegt das so schwer im Magen und kann nur schwer verdaut werden, deshalb dann auch das Gefühl es liegt wie ein Stein im Magen.

Von so Fertigzeug bin ich überhaupt kein Fan, das kann ich verstehen Mops dass Du das nicht möchtest. Aber ansonsten gibts leider nicht viele Möglichkeiten, wenn man den Geldbeutel nicht zu sehr strapazieren möchte!

Wie ist das mit dem Italiener wo ihr immer Pizza bestellt, hat der nicht auch Salate?