Erfahrungsaustausch: Gesünder Essen im Büro!

[Ela_87]

War sehr interessant eure Ideen zu lesen! Ich bin ja inzwischen nur noch am Gewicht halten, aber halte natürlich trotzdem an einer gesunden Ernährung fest. Habe auch immer so meine Probleme was leckeres zu finden für Mittag. Esse auch Abends noch richtig (3mal wöchentlich, 2mal komm ich zu spät nach Hause für das gemeinsame Abendessen, dann gibts nur noch Cornflakes, diese mit Nüssen etc.) In der Schweiz gibt es speziell verpacktes Fleisch (Hühnchen und Rind), das kann man 1.5 Minuten in der Mikrowelle garen und dann ist das fertig. Dazu dann einen Salat. Nudelsalat mach ich auch häufig oder den Reissalat.
Pitabrot werd ich glaub mal ausprobieren!

[Nia]

Hi ihr Bürohasen ;p

Ich esse im Büro morgens meist Frühstück so gegen 10 was nen Vollkornbrötchen/Vitalbrötchen/Fitnessbrötchen etc sein kann meist mit Marmelade oder sonstiges.
Mittags/Zwischendurch dann auch Joghurt mir Müsli/Nüssen drin, das macht sehr sehr satt. Ab und zu auch was vom Bäcker wie Nen Hörnchen.
Morgens / Mittags / Nachmittags dann noch ein wenig Obst, je nachdem was morgens grad zu packen war oder man holt sich im Kaufpark was Obst. Cornys passen auch immer rein und halten auch satt.

Mittags im Büro esse ich nicht warm.

Und dann esse ich auch Nachmittags gegen 17 / 18 Uhr die warme Mahlzeit, zusammen mit meinem Freund.

Der Reissalat klingt super lecker und werd ich sicher auch mal probieren ,)

[Typhus]

hatte als schüler und dann beim arbeiten auch das problem.

entweder vollkornbrot belegt mit putenbrust, frischkäse (0,2% fett), tomaten, salat, fettarmen käse etc.

oder halt nen mittagessen morgends gekocht und alles ab in die tupperdose..gg.. was auch kalt gut schmeckt ist z.b.:

salt, nudeln, thunfisch oder putenstreifen in ne große schüssel. essig (balsmico eignet sich super) und öl dazu.. evtl. noch en bissl natur joghurt drüber. kann man super auch kalt essen.

also ich finde das man nicht mal warm essen braucht. hab auch tage wo ich nur kalt esse. haferflocken, vollkornbrot, reiswaffeln, putenaufschnitt, thunfisch aus der dose etc. und wie schon erwähnt kommt es im endefekt auf die gesamt bilanz an. allerdings sollte man schon darauf achten, dass man ca. 2 std. vor dem schlafen nicht mehr allzuviele khs futtert. bei mir sieht der ep 2 std. vorm schlafen noch kh vor. direkt vor dem schlafen dann ne portion hüttenkäse (also eiweiß und fett) um den körper über nacht mit eiweiß zu versorgen und die fettverbrennung über die nacht zu fördern.

[Ela_87]

Ich hab mir heute noch überlegt, gefülltes Gemüse mitzunehmen (ne Peperoni mit Bolognaise-Sauce zum Beispiel) Wenn ich zuhause die rohe Peperoni fülle und im Geschäft dann kurz in der Mikrowelle wärme, sollte dies doch klappen, oder?

[bluamli]

gehen in der mikrowelle nicht ziemlich viele nährstoffe verloren?
(ich finde mikrowellen eigentlich eine tolle erfindung!)

wir haben hier nur einen wasserkocher. so esse ich hauptsächlich salat oder quick-suppe oder so. gibt hier nirgends etwas wo man zu fuss schnell hin kommt, ziemlich doof. so kommt es manchmal auch, dass wenn jemand znüni mitbringt ich mich schlecht halten kann und dann gleich 2 gipfel esse. weils dann mal etwas anderes ist. läden haben noch keine offen wenn ich zur arbeit fahre, so habe ich auch fast nie brot zu hause.

habt ihr einen tip wie man sich überlisten kann?

[Ela_87]

Ich habe heute die Pitabrote probiert mit Mozarella und Tomaten gefüllt. Habe zwei gegessen, mit einer halben Mozarellakugel und einer halben Tomate. Jetzt bin ich mal gespannt, wie lange ich satt bleibe.

Supi Muss ich unbedingt auch mal wieder essen *lecker* Bei mir reicht das auch ne Weile vor.. Zwei Stück esse ich da auch immer als Hauptmahlzeit.

[Ela_87]

Zitat von -*Liliana*- Supi Muss ich unbedingt auch mal wieder essen *lecker* Bei mir reicht das auch ne Weile vor.. Zwei Stück esse ich da auch immer als Hauptmahlzeit.

Um halb5 hat das Magenknurren begonnen (perfekt, da hab ich nämlich Feierabend) ...

[samara74]

Mit der Mikrowelle und dem Wasserkocher kann ich im Büro auch gerade noch mithalten für eine richtige Küche reichts bei uns leider schon vom Platz her nicht.

Empfehlen kann ich die Gerichte von Frosta - ohne Geschmacksverstärker - einfach rein in die Mikrowelle und sind echt lecker. Gibts mit Lachs oder Hähnchen.

Auch gut sind die fertigen Nudelgerichte vom Lidl aus der Kühltheke, Spaghetti arrabiata, Tortelloni mediterran sind noch vertretbar - mal die KH ausser Acht gelassen.

Mache mir auch mal Dampfbeutelgemüse von Iglo oder Reis von Uncle Benz.

Koch doch einfach am Wochenende etwas mehr, frier es in kälte-/hitzebeständigen Tupperschüsseln ein und nehms Dir dann mit auf Arbeit? ich finde selbstgekocht schmeckt immer noch am Besten, wenns möglich ist.

Mikro mit Grill, dann könntest Dir doch auch mal überbackenes Brot machen? Vk-Brot Tomaten, Basilikum, Zwiebeln, Käse.....

bekomm ich selber Hunger gg.

[Der-Mops-hopst]

Hallo Büro-Naschis!

Hier hat sich ja ganz viel getan, seit ich das letzte Mal reingeschaut habe!

Also, der Reissalat ist klasse!
Die Wraps und gefüllten Pitabrote habe ich auch bereits umgesetzt - prima!

Danke nochmal, Liliana - ganz tolle Ideen.


Frosta habe ich auch schon probiert - ist wirklich ganz gut.

Neu entdeckt habe ich eine Art "Plastiktüte", mit der man Dinge im Mikro garen kann (Garschlauch oder so ähnlich). Klappt hervorragend. Zwar bin ich auch kein großer Freund von Mikrowelle, aber besser als süße Teilchen vom Bäcker ist es allemal!

Bei den überbackenen Broten bin ich auch gerade angekommen. Momentan ist bei mir alles mit Mozzarella - kann ich wahrscheinlich bald nicht mehr sehen.

Euch allen weiterhin viel Erfolg beim Abnehmen.

MOPS