Erfahrungsaustausch: Gesünder Essen im Büro!

[Der-Mops-hopst]

Hallo Anja,

prinzipiell könnte ich natürlich vorkochen, aber ich arbeite zur Zeit 10-14 Stunden am Tag und bin abends dermaßen k.o., dass ich einfach nur noch ins Bett will. Dass ich mir eine Mittagspause nehme ist neu, und da bin ich auch ganz stolz drauf.

Zum Thema abends essen gebe ich Dir völlig recht. Sobald man schläft, fahren alle Vitalfunktionen runter und dann verdaut man das Essen einfach nicht mehr richtig. Und schlimmer: es fängt an zu gären, weil es viel zu lange im Körper bleibt.

Mit Salat halte ich mich schon eine ganze Weile über Wasser, gibt es ja schon vorgeputzt bei Lidl oder Aldi usw. Davon allein werde ich aber nicht satt. Es ist eher so, dass ich vor jeder Hauptmahlzeit einen Salat als Magenfüller esse.

Schön, dass Ihr abends gemeinsam essen könnt. Das vermisse ich sehr, ist m.E. ein wichtiger Teil der "Familienkultur".

Ao, jetzt klingelt das Telefon schon wieder penetrant.
War nett, noch einmal von Dir zu hören !
Liebe Grüße
MOPS

Also ich hab ja auch immer das Problem mit dem essen auf arbeit und wir haben nichtmal ne Mikrowelle

Heut hab ich mir einen Reissalat mitgenommen und nun bin ich total satt und glücklich *g*
Hab gestern abend einfach Reis gekocht und abkühlen lassen, dann ganz viel Gemüse geschnippelt (Gurke, Tomaten, Paprika, etc) Man könnte aber auch Mais und Erbsen nehmen. Normal kommt noch ne Packung magerer Putenaufschnitt rein aber den hab ich weggelassen weil ich nichts da hatte ^^ Hab stattdessen die restlichen Katenschinkenwürfel light genommen weil die weg mussten

Dann den kalten Reis dazu und als Sauce hab ich Magermilchjoghurt genommen, einfach soviel wie man möchte rein und dann mit Maggi Fondor gewürzt. Dadurch schmeckt das auch nicht mehr nach Magerjoghurt, denn die schmecken ja doch immer recht stark durch.

Normal nimmt man übrigens Miracel Whip Joghurt aber das hatte ich auch nicht da und so hab ich einfach auf blauen Dunst den Joghurt reingeschmissen aber das schmeckt mal richtig toll und is viel kalorienärmer

Dazu könnte man ja Vollkornbrot essen oder Brötchen oder Fladenbrot und den Salat kann man variieren mit Nudeln, Feta, gekochtem Schinken etc.

Ich hatte echt nur ne kleine Schüssel bei und bin jetzt super satt, dabei hab ich nichtmal was dazu gegessen

Was ich früher oft gegessen hab ist auch einfach eine große Schüssel Tomatensalat mit Feta und dazu warmes Baguette. Das war dann bei mir auch ne Hauptmahlzeit.
Oder kennst du diese Pitataschen zum füllen? Nun weiß ich nicht ob man die in der Mikro aufgebacken bekommt weil man die ja normal im Toaster macht aber das wäre ja auch was oder wenns einfacher mitm warmmachen geht vll auch Tortillafladen... dann einfach mit Gemüse und Feta oder Schinken füllen und ne Joghurtsauce drüber das esse ich auch oft...

Die Tortillafladen haben wir letztens gefüllt mit ner Erbsen, Mais, Möhrenmmischung und Feta gehabt, dann ne halbe Scheibe Käse drüber, zuklappen und in der Mikro überbacken. Das war soooooo lecker *schmacht*
Oder Lachsfilet.. das hat mein Schatz letztens auch in seiner Mikrowelle mit der Grillfunktion gegart. Schmeckt super.. dazu dann Salat oder Gemüse

So, das waren die Sachen die mir spontan einfielen ^^ Echt schade das wir keine Mikro haben hier aber ich werd das mal anregen *g* Vielleicht konnte ich dir ja ein paar gute Ideen liefern

Was mir grad noch einfiel.. du könntest ja auch mal nen Döner selbermachen. Einfach Fladebrot, Joghurtsauce, geraspeltes Gemüse, dann eventuell vorgebratenes Putenfleisch aufwärmen (ob das schmeckt?) oder einfach mit Feta oder Schinken füllen statt fleisch *denkz*

[Der-Mops-hopst]

Hallo Liliana!

Das sind ja eine Menge Ideen !

Auf Reissalat bin ich noch nie gekommen. Den Reis kann ich gut in der Mikrowelle machen, vor allem den vorgegarten von Uncle Bence. Und gefüllte Fladen! Dass ich daran noch nie gedacht habe (bin einfach in Sachen Küche eine komplette Null!).

Ich werde mir Deine Antwort einfach ausdrucken und an den Kühli hängen. Und nachher gehe ich sowieso einkaufen, da gucke ich gleich mal, wo ich fertige Fladen oder Wraps oder so etwas bekomme.

Wir haben übrigens sogar eine Grillfunktion am Mikro! Das ist super praktisch! Und die Dinger sind doch gar nicht mehr so teuer.
Falls es Eure Firma nicht bezahlt, könnt Ihr vielleicht zusammenlegen? Oder aus der Kaffeekasse nehmen? Ist doch für alle ein Vorteil!

Danke für die vielen Vorschläge
MOPS

[dieAnja]

Steffi, vielen Dank auch, jetzt knurrt mir der Magen nachdem ich Deinen Thread gelesen habe Das mit dem Reissalat klingt ja wirklich superlecker, und ich glaube das werde ich auch mal ausprobieren! Das wäre auch was für meinen Mann.

Mops, bei 10-14 Stunden Arbeiten hätte ich abends auch keine Lust mehr zum Kochen. Das ist ja wirklich blöd für Dich! Schade dass ihr bei Euch nicht wenigstens noch einen kleinen Herd stehen habt, so dass Du Dir zumindest mal eine Suppe machen könntest oder ein Ei backen oder sowas. Habt ihr einen Kühlschrank? Dann könntest Du doch Gemüse mitnehmen zur Arbeit und es in der Pause dann dort kleinschnippeln und zubereiten als Salat oder warmes Gemüse.

Ja, ich finde es auch wichtig dass wir abends gemeinsam essen, da kann man sich über den Tag austauschen und die gemeinsame Zeit genießen. Ich denke mal, dass wir jetzt wo der Sommer kommt dann abends öfter auch mal kalt essen, Salate in allen Variationen. Da kommen mir Steffis Vorschläge auch gerade recht.

[der-kleine-stern]

ich hab auch noch ne Idee,
ich kaufe mir oft die Fertiggerichte von Weight Watchers (gibt mittlerweile oft in jedem Supermarkt).
Obwohl ich kein WW mache finde ich die toll. Z.B. die Lasagne kat nur knapp 300 Kalorien und unter 5 Gramm Fett, dazu nen leckeren Salat und fertig ist das gute Essen.
Auch die Currywurst davon ist echt lecker.
Und alles super praktisch zum mitnehemen.

Ui, das freut mich ja das meine Ideen so gut waren Ich mach mir da momentan auch viele gedanken drüber weil mir brot allein auf arbeit nicht reicht und ich da nachmittags immer Fressanfälle bekommen habe. Mal sehen ob das dadurch besser wird wenn ich auf arbeit mehr esse...
Auch sonst mag ich aber lieber schnelle sachen nachmittags weil ich da keine große Lust hab mich erst stundenlang an den Herd zu stellen wenn ich nach Hause komme ^^

Ja eben, Mikrowellen sind gar nicht mehr teuer und das wäre echt klasse aber auch mit sachen die ich zu hause zubereite klappts ganz gut Ich arbeite ja "nur" 30 Stunden die Woche, hab zwar nen kleines Kind zu Hause aber ich schaffs trotzdem locker das abends alles fertig zu machen.

Soll ich dir mal was tolles süßes für Zwischendurch verraten? Mikrowellen-Bratapfel ^^ Du nimmst nen Apfel, schneidest den klein, dann Zimt und Süßstoff (oder Zucker, je nachdem wie man mag) drüber und das ganze in die Mikro bis der Apfel weich ist.
Ist schnell gemacht und macht auch ein wenig satt

Sorry Anja *g* ich hab beim schreiben auch hunger bekommen ^^ aber hab grad meine zwei Vollkornbrotstullen gegessen und nun gehts wieder Ja, meine Männer mögen den Reissalat auch total gern.. ich mache den meist zum Raclette oder grillen dazu.
Mit warmen Brot dazu is der richtig lecker und durchaus auch Hauptspeisentauglich Mit Putenaufschnitt schmeckt der richtig lecker und man braucht auch gar nicht viel reis. Wenn ich ihn für mich allein mache, nehme ich 30g Reis (trocken) und durch die vielen anderen Zutaten is das dann ne ganze Menge...

Viel Spaß beim ausprobieren

[Der-Mops-hopst]

Hallo zusammen!

Mir genügt Brot auch nicht, Liliana, vor allem werde ich davon zu dick, weil ich da kaum eine Essgrenze habe. Den Apfel werde ich mal probieren. Kommt mir sehr gelegen, da ich seit 2 Wochen auf Süßigkeiten verzichte, was mir seeeeeeeeeeehr schwer fällt.

Ich muss gestehen, ich fand das Ganze auch sehr appetitanregend. Habe jetzt gerade mal mein Frühstück verdrückt (bin immer sehr spät - ausgeprägte Morgenmuffel können in der Frühe noch nix essen!).

Den Reis habe ich gleich auf den Einkaufszettel gesetzt!

Wie nehmt Ihr eigentlich ab? Seid Ihr schon lange bei den Naschkatzen?


@kleinerstern: danke für den Vorschlag, aber ich bin von dem ganzen Fertigszeugs ziemlich weg. Viel zuviele Zusatzstoffe, immer gesüßt, zu "gefällig" beim esssen, damit meine ich, es ist so gekocht und mit Soße versehen, dass es in Sekunden runterrutscht. Ich habe auf mehr Rohkost, Vollkorn, Bio usw. umgestellt und musste das kauen erst einmal wieder lernen! Solange keine Fressanfälle dazwischen kommen, will ich davon nicht wieder weg. Aber danke dennoch.

Seuffz, bei dem schönen Wetter habe ich überhaupt keine Lust zu arbeiten.

LG
MOPS

Ich bin schon seit einigen Jahren hier, hab aber inzwischen nen neuen Account

Naja.. ich wechsel die arten oft mal. Erst Kalorien gezählt, dann Weight Watchers in Eigenregie. Momentan zähle ich nichts.. überschlage nur mal so die Punkte oder Kalorien und schaue das ich gesund esse. Ich hatte zwischendurch ja sehr probleme mit Fressanfällen, auch hauptsächlich mit Süßkram, deswegen passe ich meinen Essensplan immer mal wieder an und schaue ob es besser wird.

Echt? Meine Freudin meinte letztens auch das sie von Brot unmengen essen kann aber ich hab das gar nicht.. okay, bei Toast mit Käse überbacken schon und auch bei Brötchen aber nun nehme ich frisches Vollkornbrot und das sättigt mich ganz gut aber mit nur 2-3 Stullen komme ich nicht hin.
Hab dann immer noch ne Birne, nen Apfel und eben nen Salat bei. Seit heute nun Reis- oder Nudelsalat.

Ich esse dann meine Hauptmahlzeit aber trotzdem zu Hause brauch irgendwie immer noch was warmes ^^

Wie lange bist du denn schon am abnehmen und wie?

[~Belle~]

Wollte nur mal fragen ob diese 10-14h Arbeit ein Dauerzustand ist?
Weil ich finde da wird die Lebensqualität schon extrem gemindert wenn man kaum Freizeit hat.
Der Reissalat klingt wirklich toll! Muss ich mir auch mal machen!

[Der-Mops-hopst]

Hallo Naschis!

@liliana: hört sich für mich sehr bekannt an! Fressanfälle mit Süßkram, doch, kenne ich! Ich bin jetzt seit 14 Tagen bei den Naschkatzen und esse einfach weniger und vor allem gesünder. Mein Schwachpunkt ist Schokolade und die meisten Kalorien verbrauche ich beim Bäcker (Kuchen, Torten, Teilchen und Brot). Lasse ich momentan alles weg außer Vollkornbrot. Und zu fast jedem Essen gibt es Salat vorweg. Kalorien zählen und WW sind nicht meine Welt - da denke ich nur noch an's Essen und vor allem an alles, was ich nicht darf. Das endete bislang immer in einem Rückfall und am Ende hatte ich dann wieder mehr Kilos als vor der Diät. So habe ich mich die letzten Jahre hochgeschaukelt bis 116,5 kg ! Das sind 45 kg Zunahme in knapp 4 Jahren! Seit ich hier bin, geht es ganz gut. Aber es sind ja auch erst 2 Wochen ...
Dir übrigens herzlichen Glückwunsch zu den 34 kg - wow Das ist eine Wahnsinnsleistung.

@Belle: nee, das sollte eigentlich nur ein Übergangszustand sein, der nun aber schon 3 bis 4 Jahre anhält. Glücklich bin ich wahrlich nicht, im Gegenteil: meine Beziehung leidet und ich verliere nach und nach die Lust an allem. Inzwischen habe ich schon auf nichts mehr Lust, wenn ich dann mal frei habe. Ich arbeite dran, das zu ändern, aber es kommt halt im Leben nicht immer alles so, wie es geplant war.

Grüße
MOPS