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  #1 (permalink)  
Alt 27.04.2008, 18:33
Ist öfters hier...
 
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Pizzabodenrezept

Hallo,

wir haben vor, mal wieder selbst Pizza zu machen. Sonst nehmen wir immer den Teig von Mondamin zum selbermachen, der auch super lecker ist. Möchte aber gern mal nen Teig machen, der ein bisschen vollwertiger ist, also vielleicht einen dunklen Teig mit Dinkel oder so.

Hätte da jemand ein leckeres Rezept für mich???

Für den Belag hätte ich schon einige leckere Ideen, so Scampis, viel Gemüse und so. Aber für andere Ideen hab ich auich gerne ein offenes Ohr .

Ich hoffe mir kann jemand helfen!!!


Lg und einen schönen sonnigen Sonntag noch
Heffalump
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  #2 (permalink)  
Alt 27.04.2008, 18:35
Benutzerbild von Red Sun Of Krypton
Naschkatzen Goldi
 
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Die schnellsten Brötchen der Welt

Wenn du das doppelte Rezept nimmst reicht es für ein großes Blech. Ist ideal auch als Pizzaboden, hab ich auch schon gemacht.
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  #3 (permalink)  
Alt 27.04.2008, 18:40
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Oh das hört sich ja echt einfach an .

Brauche nur die Menge für EINE runde Pizzaform. Da müsste das Rezept einmal doch reichen oder???

Und vom Backen her wie lange??? Genauso wie die Brötchen???


Lg und danke für die schnelle Antwort!
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  #4 (permalink)  
Alt 27.04.2008, 18:48
Benutzerbild von Red Sun Of Krypton
Naschkatzen Goldi
 
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Ja, wenn es nur diese runden Formen sind reicht das einfache Rezept. Die Backzeit bleibt gleich, sonst backt der Teig mit dem Belag nicht richtig durch.
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  #5 (permalink)  
Alt 27.04.2008, 19:32
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Hallo!

Hab da ein WW-Rezept, das super schnell geht, und der Teig ist soooo schön fluffig :

1x Hefe (frich oder trocken --> egal)
1 TL Zucker
300 ml lauwarmes Wasser
500 g Mehl (auch VK-Mehl)
etwas Salz

Einfach 15 Min. gehen lassen, geht sehr schnell auf und schmeckt supi! Guten Hunger!!

jule
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  #6 (permalink)  
Alt 27.04.2008, 19:37
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Hört sich auch gut an ....vorallem das pfuffige.

Wie lange muss der denn dann im Backofen und auf wieviel???
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  #7 (permalink)  
Alt 27.04.2008, 19:46
Benutzerbild von jule2112
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Bei 180° C etwa 30-35 Minuten.
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Alt 28.04.2008, 18:20
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soll das dann eine portion sein? das würde ja jegliches punktekonto sprengen(also das ganze mehl)
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Alt 28.04.2008, 18:40
Benutzerbild von jule2112
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Hallo!

Logischerweise ist das für ein kleines Blech, genau für 20 Stücke. Von denen kann man gut und gerne 3 als Mahlzeit essen. Punkte pro Stück bitte selbst nachrechnen.

jule
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Alt 28.04.2008, 20:48
Benutzerbild von ~Belle~
Spitzen Naschkatze
 
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bei dir gibt ein kleines blech 20stücke? also ich würde das glaube ich zu 2. essen...
(würde dann mit ner tk-pizza hinkommen von der größe oder?)
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