Hallo,

ich hab für Euch ein leckeres Rezept aus Gemüse.

Man nehme:
1 TL Olivenöl
1 Zwiebel
1 kl Fenchelknolle
2 Karotten
1 mittelgroße Zucchini
2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer, Oregano, Thymian, Rosmarin, Korinader und etwas Gemüsebrühe

Einfach das Gemüse in Streifen schneiden, andünsten, Knoblauch reinpressen, würzen, ewas Wasser so 1/4 Liter zugeben und solange kochen, bis das Gemüse weich ist.

Dazu schmecken Nudeln oder Kartoffeln super lecker.

Ach ja, wen der Fenchel abschreckt. Ich mag den Geschmack von Fenchel überhaupt nicht. ABer in dem gemüse schmeckt man den so gut wie nicht raus. ist wirklich lecker. Und hat wenig Kalorien.

:mahl: sumsum