Reisbratlinge

[Angel_of_Devil]

Für 4 Portionen:

-150 Langkorn-Wildreismischung,
-1Eßl. Gemüsebrühe instant
-Petersilie, oder/ und frische Kräuter nach Geschmack
-125g Magerquark
-2 Eier
-3 gehäufte Eßl feine Haferflocken

Reis in der Gemüsebrühe gar kochen. Abgiesen und abtropfen lassen.

Alle anderen Zutaten dazugeben,(eventuell etwas Pfeffer und Salz zugeben) gut vermischen und ca 15 Minuten ruhen lassen.

Dann in einer beschichteten Pfanne mit etwas Öl goldgelb braten.

Ich habe jeweils einen Eßlöffel gut voll pro Bratling genommen. Einer wiegt dann ca 50g.

Jogurthsoße:
250g Fettarmen Jogurth mit einem Päckchen Salatkräutern vermischen, fertig.

Passt aber auch zu vielen anderen Leckereien.

[GreenTea]

Hört sich gut an
Meinst das geht auch nur mit Eiweiß anstatt ganzen Eiern?

[Angel_of_Devil]

Ja, ich denke schon.

[GreenTea]

Gut dann werd ich das mal ausprobieren
Wie viele Bratlinge bekommt man bei der Menge ungefähr raus?

[Red Sun Of Krypton]

Klingt lecker, werde ich auch testen. Und ich nehm, wenn ich Eier benutze, auch immer nur das Eiweiß, das Eigelb kriegen die Katzen

[Angel_of_Devil]

Zitat von GreenTea Gut dann werd ich das mal ausprobieren Wie viele Bratlinge bekommt man bei der Menge ungefähr raus?

Ich habe 500 g Reis genommen und alles andere entsprechend erhöht und habe ca 35 Stück rausbekommen.

Vorgesehen sind für das Rezept sind 4 Portionen, also ich denke so 8 Stück, je nachdem wie groß man sie macht.

[Deg]

mmm.. da weiß ich ja schon, was es morgen zum Mittag gibt. Yummie

[julchen007]

mh hört sich super lecker an
die werde ich die nächste woche mal versuchen

und dazu ein schönen grünen salat

danke fürs rezept

[Angel_of_Devil]

Gerne doch.

[~Belle~]

ich werde das nächste woche auch noch probieren-dazu gibt es dann gedünstetes gemüse!