leicht, lecker und vorallem schnell!!

[Deg]

Tortellinisalat
(am besten Tortellini ohne Fleischfüllung ~ also Käse oder Spinatfüllung 1 Packung nehmen) kochen, abtropfen lassen,
mit 2 EL Miracle Whip Salatcreme, 4-5 EL Joghurt, Erbsen nach belieben, 2 Lauchzwiebeln (kleingeschnitten) vermengen, 1-2 El Weissweinessig ran (ist aber nicht lebensnotwendig) mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kannst du warm essen, oder als kalten Salat auf ne Party mitnehmen.

[quiche_09]

Was ich mir auch öfters nach der Schule koche ist folgendes:

100g Vollkornnudeln
80g Lachsscheiben
50g Sahne (Vitalinea/WW)
Knoblauch
Dill
Salz
spritzer Zitrone
evt. etwas Pfeffer
Süssstoff
wenn man mag Parmesan/Mozzarella(je nach Geschmack)

Die Nudeln ins kochende Wasser geben und al dente kochen. Währenddessen den Knoblauch klein hacken, und die Lachsscheiben in Streifen schneiden.
Sahne abwiegen.
Die Nudeln abgießen und wieder rein in den Topf. Den Lachs, Knoblauch und Sahne darüber geben und mit reichlich Dill aufpeppen. Dabei öfters umrühren. Mit Salz und Pfeffer sowie nem Spritzer Zitrone (dann eventuell auch noch mit etwas Süßstoff) abschmecken.
Käse zugeben (wenn man das mag) und fertig! Sättigend und einfach nur lecker!
Das ganze dauert nicht länger als maximal 15 Minuten und hat so in etwa 500 kcal, je nach Lachssorte.
Guten Appetit!