Sushi selbstgemacht

[pfaelzermaus]

Hallo, hat von euch schon mal jemand selbst Sushi gemacht?

Habe mir Noriblätter, Sushi-Reis, Reisessig, Wasabipaste und Sojasauce gekauft. Jetzt weiss ich noch nicht was ich rein machen soll?

Könnt ihr mir Tips geben?

[DieMaddy]

kommt da nicht dann einfach nen kleines Stückchen Möhre oder Gurke oder so rein ?
kannst glaub ich auch Fisch nehmen, bin mir aber nicht sicher ^^

Super-Sushi > Rezepte > Hoso Maki jedenfalls steht hier denk ich alles drin, was man braucht ^^

[Erdbeerblondine]

Hm, du kannst da rein machen, wo du Lust zu hast.
Z.B. gebratene Hähnchenstücke oder Gurke und Avocado, Surimi, rohen (dann bitte vom Händler deines Vertrauens!) oder gebratenen Fisch, ....

Denk dran, daß man den Sushi-Reis auf etwas andere Art und Weise zubereitet als normalen Reis.
Ich habe mir mal aus dem Internet ne tolle Anleitung zusammengebastelt, (als Word-Dokument) mit Bildern und kleiner Warenkunde. Wenn du magst, kann ich sie dir schicken. Mußt du mir nur deine emailadresse per pn geben.

Wünsche dir guten Appetit! Ich ess auch furchtbar gern Sushi ...hm, könnte ich am WE mal wieder machen.

[matte]

Guck doch mal hier: Lachs, Thunfisch oder Gurke - als erster Versuch sollte das schon gehen .

Rezept-Forum - hoso maki sushi Diät Rezepte Diät Abnehmen Backen Kochen Braten

Viel Erfolg! Bei mir hat's auf Anhieb geklappt und schmeckte super, nur die Rollen waren nicht perfekt rund. Aber daran kann man ja arbeiten .

LG matte

[Rainbowknight]

Mhh ich mach immer Magerquark mit Gurke rein ist echt lecker. Oder eben den Standard mit Räucherlachs oder Ei oder Kaviar mit Quark oder gebratenes Putenfleisch das 1 Tag in Sojasosse eingelegt war, wunderbar zart. Oder Mörchen geschnitten oder Gemüse das Du findest.

Du kannst eigentlich alles reinfüllen, einfach mal testen. Manchen schmeckts auch mit Nutella ^^

[GreenTea]

Also meine liebste Kombination ist Salatgurke, Lachs Frühlingszwiebel. Bei Thunfisch musst aufpassen, dass der Fisch wirklich sehr sehr frisch ist, sonst (find ich) hat der so nen komischen Beigeschmack... irgendwie tranig... kannst aber auch einen feinen Omelettestreifen rein machen, zusammen mit Fisch und Garnele... oder solche "offenen" Sushi (grad vergessen wie die richtig heißen) mit Kaviar drauf, lecker!!

[Vicky08]

Ich mag Sushi gern mit Garnelen. An Gemüse kann man viele Varianten nehmen, z.B. Gurke, Avokado, Paprika...

Lecker schmeckts MIR auch mal mit etwas Kaviar.

Vegetarisch:

Frischkäse und Ruccola oder Frischkäse mit Gurke oder Avokado...

Lecker.