Reis kochen...

[Loreia]

45min
und der war nich total matschig?...was ein reis

[Manja25]

Also, das der Reis nicht matschig war, da bin ich auch erstaunt darüber.

Ich habe heute auch Reis (Naturreis) gekocht. Ich habe erst ein klein (nur Boden bedeckt) wenig Wasser im Topf zum kochen gebracht und hab da auch 4 Tassen Reis reingegeben und erst ein bissel angedünstet (mach ich sonst mit Butter) und dann 8 Tassen Wasser mit Brühe dazu und hab das köcheln lassen, bis das Wasser verdampft ist.

[Fete Sau]

Ich nehme immer 3 mal mehr Wasser als Reis sonst ist er so knusperig. Und die Temperatur kann man wenn das Wasser kocht etwas zurückschalten das mache ich immer. Und mit einem kleinen Löffel probieren ob er nicht mehr hart ist.