suche dringend asiatisches gericht!!

[conny1807]

guten morgen!
ich möchte morgen abend gerne für meinen schatz etwas tolles kochen (nachträglich zum valentinstag) und ich weiß aber nicht genau was!
habt ihr vielleicht ein tolles asiatisches rezept mit huhn?
liebe grüße conny

[Püppi Lotta]

Thai Curry mit Huhn und Kokosmilch vielleicht?

Hühnchen mit bisschen Öl und Sojasauce im Wok/ in der Pfanne anbraten, danach Gemüse dazu, zB Lauchzwiebeln, Möhren in Streifen, Broccoli, Pilze, Sojasprossen...
zwischendurch immer wieder sojasauce auffüllen, damit nicht alles verdampft.
würzen mit chinagewürz und curry (am besten paste, zB die rote, gibts im chinaladen).
dann kokosmilch dazu, abschmecken, bisschen einköcheln lassen (aber nur kurz, gemüse soll knackig bleiben).
und voila, fertig
find das seeeeehr lecker

ach ja, dazu gehört natürlich basmatireis.

[conny1807]

hm das mit der kokosmilch würde mir schon recht gut gefallen, nur ich mag leider kein curry...hätte ich vorhin dazu schreiben sollen, weil viele asiatische rezepte mit curry sind!

[Anis]

Ist vielleicht ein bißchen spät, aber hier mein Lieblings-Blitzrezept "Asiatisch":

Huhn oder Pute in Streifen schneiden, anbraten.
1 Glas Mungobohnenkeime (oder gemischtes China-Gemüse) dazu, etwas mitbraten lassen.
1 Glas Uncle Bens "Kantonesisch" dazu, weiterköcheln bis alles warm ist.

Dazu natürlich (Vollkorn-)Reis.

JAM-JAM, Anis

[conny1807]

hab zwar mein essen jetzt schon hinter mir und jetzt auch was ganz anderes gemacht, aber das hört sich sehr lecker an!! werde ich sicherlich bald ausprobieren!!
danke!!
schönen sonntag!!

[Butterblume]

Kokosmilch ist doch wahnsinnig fett , oder nicht ?

[Sternschnuppe1906]

Zitat von Anis Ist vielleicht ein bißchen spät, aber hier mein Lieblings-Blitzrezept "Asiatisch": Huhn oder Pute in Streifen schneiden, anbraten. 1 Glas Mungobohnenkeime (oder gemischtes China-Gemüse) dazu, etwas mitbraten lassen. 1 Glas Uncle Bens "Kantonesisch" dazu, weiterköcheln bis alles warm ist. Dazu natürlich (Vollkorn-)Reis. JAM-JAM, Anis

Wonach schmeckt dieses Kantonesisch?

[Püppi Lotta]

Zitat von Butterblume Kokosmilch ist doch wahnsinnig fett , oder nicht ?

ja, schon, aber es gibt auch fettreduzierte
unist einfach saulecker!

[Anis]

Zitat von Sternschnuppe1906 Wonach schmeckt dieses Kantonesisch?

Hmm, typisch asiatisch ... irgendwie.
Ein wenig wie "süß-sauer", aber eben nicht ganz.
Kanns leider nicht besser beschreiben, sorry.

Gruß, Anis

[Sternschnuppe1906]

Zitat von Anis Hmm, typisch asiatisch ... irgendwie. Ein wenig wie "süß-sauer", aber eben nicht ganz. Kanns leider nicht besser beschreiben, sorry. Gruß, Anis

Danke, dann werde ich es mal lieber nicht kaufen. Mag sowas nicht. Nur sweet-chillie.