himbeer-pseudo-tiramisu

[jajko]

heute ausprobiert und für sehr schmackhaft empfunden!

1 flasche rama cremefine (zum schlagen!) mit 2 EL zucker und einem halben säckchen Vanillezucker aufschlagen, 1 päckchen topfen/quark (ich habe 4% fett genommen) mit einem schneebesen unterrühren. (aufgetaute tk-)himbeeren drunterrühren. eventuell mit etwas zitronensaft abschmecken oder nachsüßen. mit einem schuss rum schmeckts extra gut!
dann eine geeignete form suchen und den boden mit biskotten/löffelbiskuit auslegen... die creme drauf und wieder eine schicht biskotten.. wie beim tiramisu halt! ich habe 3 schichten biskuits gelegt. obenauf eine schicht creme, ist sicher schön das mit ein paar beeren zu garnieren!
einen halben tag im kühlschrank stehen lassen, die creme wird fester und die biskuits weich!

das ganze geht sicher auch mit süßstoff und/oder anderen früchten..

ist zwar nicht 100% diättauglich aber allemal bekömmlicher als mit mascarpone und rohen eiern..

enjoy!

[elefant]

das hört sich echt lecker an ich schreibe es mal auf,habe am wochenende gäste,den kuchen habe ich hier auch schon gefunden,nun such ich weiter nach vorspeise und haubtgang wünsche mir glück

[jajko]

hallo elefant! ich drücke die daumen dass alles gut klappt!
aja, wegen der menge (nicht dass du dich vertust) bei mir wurden daraus ca 4 mittlere portionen.

[kasimaus1982]

Hallo Ihr Lieben!

Habe das "Pseudo- Tiramisu" gestern als Dessert zu 'ner Geburtstagsparty mitgebracht und es war der absolute Hammer!!!

Habe die doppelte Menge genommen:
2x Rama Cremefine
2x Magerquark
ca. 250g Naturjoghurt 0,1% Fett
+ Löffelbiskuits, ungesüßste TK- Himbeeren, Zucker, Vanillezucker, Amaretto...

Das ganze ergab eine große Auflaufform+ ein mittleres Tupperschälchen.

Hätte mich draufstürzen können, wie die Bienchen auf den Nektar

Also jajko, vielen Dank für das Rezept - werde das garantiert öfter nochmal zu Partys machen!

[jajko]

ui das freut mich aber

amaretto ist auch eine gute idee.. muss ich probieren!