Mit Himbeeren geht das auch bei älteren Pürierstäben ohne Antauen lassen - bei den Erdbeeren (schmeckten tiefgekühlt auch noch gruselig...) ist meiner fast krepiert, die Beerenmischung musste ich zumindest 30min antauen lassen - aber meine Lieblingsbeere Himbeere geht (wahrscheinlich durch die 'kleinteilige' Form, die ganzen Kügelchen) - super!
Ich wusste nicht, dass das ein WW-Rezept ist, habe einfach mal rumexperimentiert

- meiner Meinung nach schmeckt es auch sehr lecker mit Milch statt Joghurt, ist dann ein sehr kaltes, dickflüssiges Eis-Getränk. Habe ich im Sommer bestimmt 3x die Woche gelöffelt...
Und für Milch-Allergiker und Veganger: Mit Saft pürieren, kann man dann auch prima (z.B. in Eiswürfelförmchen mit Holzstocher drin) wieder einfrieren und bei Bedarf als Eisportiönchen lutschen.