Lecker süßer, diättauglicher Nachtisch!

[Sumselohr]

Guten Morgen Ihr Naschis,


hier ein leckeres Rezept mit relativ wenig Kalorien:

Ihr braucht:

1 Tüte gefrorene Himbeeren (oder anderes Beerenobst)
ca. 3 Meringe
1 Becher Sahne.. viell. tuts auch eventl. Vanillequark?!

Ihr lasst die Beeren etwas antauen... aber nur so.. das sie nicht ganz matschig sind,
sie dürfen ruhig noch etwas gefroren sein.. Einfach rein damit in eine Schüssel.
Sahne schlagen.. oben drüber.. Dann die Meringe zerbröseln und drüber streuen.
Wer möchte kann das ganze noch mit Himbeergeist oder ähnliche verfeinern.

Es schmeckt echt lecker und sehr fruchtig-frisch.
In Kombi schmeckt das alles eigentl. etwas wie Himbeereis!!

Kann ich nur empfehlen!!

[Chrissel]

Öhm....wenn Du mir jetzt noch sagst, was MERINGE sind....dann könnt ich mir das auch lecker vorstellen, denn ich liebe Himbeeren!

Und die Sahne würd ich auch "ersetzen".....

[Sumselohr]

Meringe sind diese Eiweißhäubchen..
wie heißen die denn bei uns.. Baiser.. bzw. Merinque ..
Also diese Eiweiß-Zeugs..

[Red Sun Of Krypton]

Also bis auf die gefrorenen Früchte ist daran aber dann wirklich nichts diättauglich, hihi Allein Sahne und Baiser haben ja bei der Mengenangabe über 1000 kcal *schluck*

[Sumselohr]

Naja.. also bitte.
Ganz so übertreiben muss man es ja auch nicht..
in die Sahne kommt keinen Zucker...
und ein Baiser hat 100 Kalorien... die Früchte so gut wie nix.
Und alleine ist man das ja auch nicht.. reicht locker
für 4 Personen!!
Und wie gesagt... man kann die Sahne auch ersetzen...

[Red Sun Of Krypton]

Ich bin wirklich niemand, der jede Kalorie einzeln zählt, aber im Baiser ist mir zuviel Zucker und in Sahne definitiv zuviel Fett.

Ich mach das mit den Früchten auch schon mal (antauen lassen und dann pürieren), nehme dann aber fettarmen Joghurt zum mischen. Schmeckt auch super, hat kaum Fett und keinen Zucker.

[Sumselohr]

Ja das kenne ich.. mach ich auf oft..
aber das schmeckt schon anders.
Also bei uns gibt es in einem Karton kleine Meringe von glaub.. 20 g.
Pro Portion isst man da (zerbröselt) nicht mal eins.. und von der Sahne hat man viell. nen Löffel.. der Hauptbestandteil sind ja schließlich die Früchte.

Man muss sich eben nur zügeln das man nciht alles aufisst.

[Chrissel]

Zitat von Sumselohr Meringe sind diese Eiweißhäubchen.. wie heißen die denn bei uns.. Baiser.. bzw. Merinque .. Also diese Eiweiß-Zeugs..

Ah ja ...danke! das ist ja dann ne ganz schöne Kalorienbombe!

[Chrissel]

Zitat von Red Sun Of Krypton Ich bin wirklich niemand, der jede Kalorie einzeln zählt, aber im Baiser ist mir zuviel Zucker und in Sahne definitiv zuviel Fett. Ich mach das mit den Früchten auch schon mal (antauen lassen und dann pürieren), nehme dann aber fettarmen Joghurt zum mischen. Schmeckt auch super, hat kaum Fett und keinen Zucker.

Die Variante find ich dann für mich auch freundlicher! Und ich zähle auch nicht jede Kalo!

[sun]

Zitat von Chrissel Öhm....wenn Du mir jetzt noch sagst, was MERINGE sind....dann könnt ich mir das auch lecker vorstellen, denn ich liebe Himbeeren! Und die Sahne würd ich auch "ersetzen".....

Chrissel Meringe ist ein "spezielles" Schweizer Wort dafür *gg*

*btw* sie sagt ja ein Vanillepudding tuts auch ... so schlimm find ichs jetzt nicht was die kcal betrifft wenn man die Sahne weglässt und ersetzt

Immerhin haben diese Meringe sehr gutes Eiweiß *g* mein 100g haben klar um die 380 kcal.... aber man sollte nicht vergessen wieviel 100g sind, das sind echt ne MENGE, die einzelnen Teilchen wiegen ja fast nichts wenn man das auf 2-3 Stück umlegt isses wirklich nicht ganz so schlimm *find*

Übrigens in der Schweiz werden viele Nach+ Süßspeisen mit Meringe gemacht und es ist wirklich ne "Gaumenfreude"

LG

sun