Endlich ein Kuchen

[delightful-mary]

Also ich hab nen Rezept gefunden .

Orangen Pfirsich Kuchen

Boden: 300g Margarine
200g brauner Zucker
6 Eier
300g Mehl
3TL Backpulver
1/8l Milch
2 Dosen Pfirsichhälften (Abtropfgewicht à 500g)

Joghurtcreme: 6 Blatt Gelantine
650g Naturjogurth
4 EL Ahornsirup
2 EL Orangensaft

Guss: 2 Pck. klarer Tortenguss
1/2l Orangensaft

1. Margarine und Zucker cremig rühren. Eier nacheinander dazu geben. Mehl und Backpulver mischen, sieben und abwechselnd mit der Milch unterrühren. Teig auf ein tiefes mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen. Pfirsiche abtropfen lassen und auf den Teig legen. Kuche im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 30 Minuten backen. Dann auskühlen lassen.

2. Gelantine nach Packungsanweisung einweichen und auflösen. Joghurt, Ahornsirup und Orangensaft mischen und mit der Gelantine verrühren. Creme auf den Kuchen geben. Kühl stellen und ca. 30 Minuten festen werden lassen.

3. Tortenguss nach Packungsanweisung mit Orangensaft zubereiten und auf den Kucher verteilen. Fest werden lassen.

Das ganze hat dann (bei 20 Stück) : kcal 315, Eiweiß 6g, F 15g, KH 37g

Hoffe euch gefällt mein Rezept

[sorayah]

Klingt gut - wäre mal einen Backversuch wert

[Red Sun Of Krypton]

Mööööp! Punkte dürfen nicht gepostet werden...

[Lorian]

Auch im Rezepte-Bereich gilt: Keine Punkteangaben!

[hormonmonster]

Wie der ganze Kuchen hat 315kcal???

[Red Sun Of Krypton]

Zitat von hormonmonster Wie der ganze Kuchen hat 315kcal???

Nie im Leben! Alleine 100 g Mehl haben ja schon 350 kcal! Eher pro Stück.

[Rosaline]

Zitat von Red Sun Of Krypton Nie im Leben! Alleine 100 g Mehl haben ja schon 350 kcal! Eher pro Stück.

Hab ich mir auch gedacht!!!! never! und dann auch noch all der Zucker und die margarine :P da bleib ich eher bei meinen haferkeksen oder Bananenkuchen

[hormonmonster]

Das ist aber nicht besonders wenig !

Kennt ihr den Käsekuchen von Natreen???
Nur 136kcal pro Stück und soooooooooooooooooo lecker!!!

[Red Sun Of Krypton]

Hab jetzt mal nachgerechnet (fettrechner). Der gesamte Kuchen hat (bei Verwendung von normaler Margarine, steht ja nichts von fettreduziert) insgesamt 5830 kcal.

Also kommt die Angabe mit 315 kcal pro Stück ganz gut hin. Allerdings finde ich das nicht wirklich wenig, die Kuchen, die ich mache haben meist um die 100-150 pro Stück, im Höchstfall 200.

[hormonmonster]

Zitat von Red Sun Of Krypton die Kuchen, die ich mache haben meist um die 100-150 pro Stück, im Höchstfall 200.

Rezept her!