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  1. #1
    GreenTea Gast

    Shirataki Nudeln - fast gar keine Kalorien??

    Hallo liebe Naschis

    ich habe mir - schon vor einigen Wochen - Shirataki Nudeln gekauft. Das sind japanische Nudeln, gemacht aus der Konnjac-Wurzel. Pro Portion (112 g) hat sie wohl kaum Kalorien - wird mit 20 angegeben, also deutlich weniger als normale Nudeln.
    Drauf gekommen bin ich übrigens über diesen Artikel hier: 0 kcal - Lebensmittel ohne Kalorien!
    Ok, 100 % ohne Kalorien sind sie nicht, aber auf amerikanischen Seiten hab ich auch nachgelesen dass die Kalorien dieser Nudeln vom Körper nicht aufgenommen werden können
    Bislang hab ich mich aber noch nicht so richtig getraut, die Nudeln zu probieren ...
    Naja, lange Rede kurzer Sinn:
    Hat jemand von euch solche Nudeln schon mal gegessen? Wenn ja wie habt ihr sie zubereitet?
    Uuund natürlich: haben sie geschmeckt



    Viele liebe Grüße
    GreenTea

  2. #2
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    Nein, leider kenn ich diese Nudeln gar nicht.
    Was mich aber mal Interessieren würde...stehen da Angaben drauf?
    Wenn ja wie viel Kohlenhydrate haben die pro 100 Gramm?

    Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen.
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  3. #3
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    Das hab ich darüber im Internet gefunden, vielleicht hilft es dir ja etwas weiter:
    Shirataki (ausgeprägtes shee-rah-TAH-kee) das „weißen Wasserfall“, wegen ihrer Farbe und Länge bedeutet, werden vom Tofu- und Yamswurzelmehl, von Yamswurzel-wie dem konjac Betrieb gebildet, der in China und in Japan gewachsen wird. Höhe in der Faser und sehr niedrige in den Kalorien, diese vielseitigen begabt Nudeln sind im Allgemeinen eine Form von „Teigwaren“ ohne die Kohlenhydrate oder Kalorien und gerade wie Teigwaren, Sie können Tofu Shirataki Nudeln in den Suppen benutzen, Salate oder, wo überhaupt Sie normalerweise Nudeln. benutzen würden.

    Kochen mit Tofu Shirataki Nudel

    Wie irgendein Tofuprodukt haben diese dünnen, lichtdurchlässigen Nudeln nicht einen Geschmack von ihren Selbst, aber die Aromen von allem aufsaugen, das Sie ihnen hinzufügen. Sie können Tofu shirataki Nudeln in jedem möglichem Rezept benutzen, das Teigwaren verlangt, aber sie sind wirklich an ihrem besten in den traditionelleren asiatischen Tellern wie einem veggie sich rühren braten mit Erdnusssoße oder würzigem Schweinefleischcurry.

    Seien Sie sicher, Ihre shirataki Nudeln bis gebrauchsfertiges zu kühlen sie. Bevor Sie kochen lassen Sie ab und spülen Sie die Nudeln gänzlich aus und fallen Sie in kochendes Wasser für ungefähr drei Minuten. Dann addieren Sie einfach Soße oder andere Spitzen und Serve.

    Die Tofu Shirataki Nudel-Diät

    Die Japaner Teigwaren-wie Tofu shirataki Nudeln sind schnelles Werden ein Erfolg mit der Gesundheit, die bewusst ist und die, die schauen, um einige lbs zu verschütten. Eine zwei-Unze-Umhüllung des regelmäßigen Weizens gründete Teigwarensätze über 200 Kalorien und enormen 42 Gramm Kohlenhydraten, während eine grosse vier-Unze-Umhüllung der Tofu shirataki Nudeln nur 20 Kalorien und drei kleine Gramm Kohlenhydrate hat. Eine der interessanten Sachen über diese wenige Wundernudel ist, dass sie wasserlösliche diätetische Faser von Yamswurzel-wie dem konjac Betrieb enthält, der in China und in Japan gewachsen wird. Diese Faser genannt glucomannan, ist die sehr gleiche Faser, die verkauft wird, wie Hilfen einer lösliche Faser des Gewichtverlustproduktes uns Gefühl volles längeres bilden, Verdauung sowie stabilisiert Blutzucker und erhöht Energie verlangsamen.

    Unabhängig davon, ob Sie benötigen, einiges verlieren Sie etwas Gewicht oder nicht; versuchen Sie Tofu shirataki Nudeln und schließen Sie sie als Teil Ihres gesunden kalorienarmen und niedrigen Kohlenhydratlebensstils mit ein.
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  4. #4
    GreenTea Gast
    Also es gibt diese Nudeln sowohl mit Tofu als auch ohne, ich hab die ohne Tofu. Die ohne Tofu haben gar keine reinen Kohlenhydrate oder Kalorien, keinen Zucker, keine Stärke, kein Fett und keine Proteine. Sie sind auch weizen- und glutenfrei.
    Die Shirataki Nudeln ohne Tofu bestehen aus (ich les von der Packung ab): getrocknete Konjac-Wurzel, Wasser und Eierschalen als Geliermittel.

    Habe jetzt auf amerikanischen Seiten auch eine Menge Rezepte gefunden, die mir zusagen und denke, dass ich mich demnächst mal an diese Nudeln ranwagen werde

  5. #5
    Lucy-Amelie Gast
    Wo gibts die denn eigentlich? Hab die noch nie gesehen...

  6. #6
    julitschka Gast
    @ kleiner stern: die übersetzung ist ein traum .

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