Shirataki Nudeln - fast gar keine Kalorien??

[GreenTea]

Ich hoffe du berichtest dann und verrätst uns, wie du die Nudeln gemacht hast
Bin immer auf der Suche nach neuen Shirataki-Rezepten

[der-kleine-stern]

Klar mach ich auf jeden Fall.

[Kathij]

kriegt man die in jedem asia-markt?

liebe grüße

[Bia81]

@Kathij: Also hier in Bonn war ich nun schon in 2 Asiamärkten und habe sie (noch) nicht gefunden...

Soeben habe ich mir die Nudeln wieder gemacht. Wieder mit Frühlingszwiebel und Champignos und Ingwer...mit dunkler Soyasoße und Fischsoße angemacht und alles gut gemmischt...Jam Jam!!

[Princess Sparkle]

Für diejenigen, die die Nudeln im Asiashop suchen:
bei uns heißen sie dort "Yamwurzelpaste".
Einfach mal nachfragen!

[der-kleine-stern]

So heute war es soweit.
Ich hab meine Nudeln nun endlich auch gemacht.
Ich hab ein Paket Iglo TK Gemüse (Asiatische Gemüsepfanne) genommen und gebraten, dann da 1 Dose Krabben (Aldi) rein und mit Sojasoße und scharfer Chilisoße aufgefüllt, dann die gekochten Nudeln darunter und fertig.

War echt ganz gut.
Das einzige...püh stinken die nach Fisch wenn man das Paket aufmacht, das ist echt fies.
Von Geschmack und Konsistenz würd ich sagen wie Glasnudeln.
Haben eigentlich keinen Eigengeschmack (wie schon erwähnt von anderen), nehmen den Geschmack der Soße dann an.

[Kathij]

Hallo
ich war heute auch im Asia markt...(konnte die frau überhaupt nicht verstehen ) also irgendwie hat sie mir so trockene glasnudeln angedreht?! ist glaub ich was anderes oder? sie meinte die hätten wohl auch keine kalorien oder so?...kann mir jemand diese hyroglyphen (wie auch immer) übersetzen ?

[Red Sun Of Krypton]

Ich war heute im Asia Supermarkt auf der Suche nach den Dingern. Gefunden habe ich sie nicht, dafür aber welche mit 260 kcal auf 100 g und so'n vegetarisches Zeugs, was aussieht wie Nudeln und 0,4 kcal hat. Lt. Ladenbesitzer kann man die gut mit Gemüse anbraten. Auf der Packung steht "Cua Soi Chay". Nährwerte pro 100 g:

Calories: 0,4
Total Fat: 0 g
Cholesterol: 0 mg
Sodium: 19 mg
Total Carbohydrate: 0g
Dietary Fiber: 3 g
Sugar: 0 g
Protein: 0 g
Calcium: 3 mg
Iron: 6 mg

Zutaten sind lt. Übersetzungsklebi: entfettetes Sojamehl

Gibt es in versch. Geschmacksrichtungen. Hm, werde ich heute abend mal antesten.

[der-kleine-stern]

Zitat von Red Sun Of Krypton Ich war heute im Asia Supermarkt auf der Suche nach den Dingern. Gefunden habe ich sie nicht, dafür aber welche mit 260 kcal auf 100 g und so'n vegetarisches Zeugs, was aussieht wie Nudeln und 0,4 kcal hat. Lt. Ladenbesitzer kann man die gut mit Gemüse anbraten. Auf der Packung steht "Cua Soi Chay". Nährwerte pro 100 g: Calories: 0,4 Total Fat: 0 g Cholesterol: 0 mg Sodium: 19 mg Total Carbohydrate: 0g Dietary Fiber: 3 g Sugar: 0 g Protein: 0 g Calcium: 3 mg Iron: 6 mg Zutaten sind lt. Übersetzungsklebi: entfettetes Sojamehl Gibt es in versch. Geschmacksrichtungen. Hm, werde ich heute abend mal antesten.

Hmmm, hab grad mal gegoogelt.
Werden die genau so geschrieben?
Findet die vielleicht jemand in irgendeinem Online Shop???
Find dazu im I-Net rein gar nix.... Schade...

[Red Sun Of Krypton]

Da sind halt so asiatische Schnörkel an den Buchstaben, aber die kann ich ja nicht schreiben...