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  1. #313
    Registriert seit
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    Salzgitter
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    Hallöchen,

    habe eine Zeit lang öfter mal die Nudeln gekauft, allerdings die "billigen" beim Asiatischen Händler nebenan -g-
    Beim ersten Essen fand ich sie total ekelig, wegen dem Fischgeruch...

    Mit etwas Abspühlen unter kaltem Wasser ist der aber schnell verflogen..
    Öhh.. Tipps für die Zubereitung habe ich nicht wirklich.
    Ich koche immer Soße und schmeiße am Ende die Nudeln für ein paar Minuten mit rein.
    Von der Konsistenz her sind sie halt nicht wie normale Nudeln.. Aber.. es sind ja auch keine
    [114 • ... • 110 • ... • 105,0 • ... • 100 • 99 • 98 • 97 96 95 • 94 • 93 • 92 • 9190 8988,3 88 • 87 • 8685]
    [Start am 11.03.2015 - 113,9 kg | 25,6 kg abgenommen]




    „Es bringt nichts, den Bauch einzuziehen, wenn man auf der Waage steht.“


  2. #314
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    Ok ich dachte, die Konsistenz verändert sich vielleicht bei unterschiedlicher Zubereitung. Ich glaub, wir werden keine Busenfreundinnen

  3. #315
    Gelbe Blume Gast
    Ich finde, bei denen kann man es nicht wie bei herkömmlichen Nudeln handhaben. Asiatische Gerichte kann man großartig damit zaubern, aber wenn man sie als Spaghetti-Ersatz verwendet holt man sich meist die Enttäuschung auf den Teller. Schade, eigentlich will man ja einen kalorienarmen Ersatz.

  4. #316
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    Mittlerweile gibt es Shirataki in verschiedenen Formen in einigen "normalen" Supermärkten (z.B. bei Edeka), allerdings heißen sie da anders. An den genauen Namen kann ich mich nicht erinnern (ich glaube, es war ein englischer), ich weiß nur noch, dass auf der Packung zu erkennen war, dass sie low carb sein sollen, und in der Zutatenliste steht halt Konjak mit drin. Es gibt sie in Spaghetti-, Capellini- oder Bandnudel-/Linguine-"Größe". Ich habe die Bandnudel-Variante probiert, in der Hoffnung, dass die Konsistenz sich eben doch von den Shirataki unterscheiden würde. Tja, leider nein; sie sind genauso zäh wie die anderen Sorten, die ich bisher probiert habe. Sind wieder im Abfall gelandet. Schade, vor allem, da sie auch nicht billig sind (auch an den genauen Preis kann ich mich nicht mehr erinnern, aber es waren sicher 3-4 € für ein winziges Tütchen).

  5. #317
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    An alle Schweizer: Shirataki-Nudeln gibt es absofort bei Migros und Coop. Natürlich je nach Filiale

  6. #318
    Gelbe Blume Gast
    Ich würde für solche fernöstlichen Lebensmittel immer zuerst zum nächsten Asiamarkt, sofern eben vorhanden, gucken. Ob man da nicht den Geldbeutel ein wenig schonen kann... In normalen Supermärkten sind solche Spezialitäten wie LadyWoodbee schon schrieb doch auch speziell im Preis.

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