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  1. #61
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    Was ist denn falsche Bechamel-Soße? (Bzw.: wie macht man sie?)
    Nach den Nudeln werde ich mich hier in Berlin mal in den Asia-Großmärkten umschauen, die haben eine gigantische Auswahl an Produkten...falls es sie gibt, berichte ich dann für die Berliner hier

  2. #62
    GreenTea Gast
    Die Bechamelsoße ist ein Rezept von Chefkoch:
    (umformuliert):

    75ml 0,1 % Milch
    Garflüssigkeit 50 g (vom Gemüse)
    Instantbrühe ca. 1/2 TL
    Prise Pfeffer, Salz, Muskat, ggf.Kräuter nach Geschmack
    1/2TL Johannisbrotkernmehl
    ca. 1TL Joghurt 0,1% bzw. etwa 5g

    Den Joghurt am Schluss einrühren und nicht mehr aufkochen. Klappt prima, schmeckt gut, pro Portion 28 kcal

  3. #63
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    Guten morgen!

    Also das klingt schon lecker, Nudeln mit Käse überbacken aber den normalen Käse würde ich mir dabei nicht nehmen lassen, der schmeckt viel besser und hält dann natürlich auch länger satt als der andere.
    ....darum lass uns drüber reden, Diskussionen sind ok...

  4. #64
    julitschka Gast
    ich würde auch entweder mit gouda oder light-mozzarella überbacken; alles andere mag ich einfach nicht.

  5. #65
    Bia81 Gast
    Also ich habe die Nudeln nun endlich auch ausprobiert!! Mensch, die waren echt suuuuper lecker und lang satt war ich auch!
    Ich habe sie eher asiatisch zubereitet mit Frühlingszwiebeln, Shrimps, Sojasoße und ein paar Sesamkörner!!

    Werde mir auf jeden Fall noch mal welche bestellen!!

  6. #66
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    Zitat Zitat von Schnecke Beitrag anzeigen
    Guten morgen!

    Also das klingt schon lecker, Nudeln mit Käse überbacken aber den normalen Käse würde ich mir dabei nicht nehmen lassen, der schmeckt viel besser und hält dann natürlich auch länger satt als der andere.
    Vor allem wenn die Nudeln schon keine Kalorien haben dann kann man ja auch gut den normalen Käse nehmen (ohne schlechtes Gewissen)
    Mein Essplan: http://diaet.abnehmen-forum.com/ess-...-teil-2-a.html


    Höchstgewicht: 146 kg
    Aktuell: 121.5

    In den Weiten deiner Augen,seh ich grosse Zuversicht.
    Wärme flutet meine Seele,voller Hoffnung ist dein Blick.
    Strebst nun auf mit großer Eile,streckst die Arme aus zu mir.
    Dauert eine kleine Weile,angekommen nun bei mir.
    Mein Stern (Unheilig)
    Mein Stern: H. M. *17.12.2011

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