Smoothies und Frozen Yoghurt

[croslex]

Hallo liebe Naschkatzen,

Seit ich mir einen Standmixer zugelegt habe, amche ich so oft wie möglich Smoothies und da ich hier noch keinen richtigen Thread dazu gefunden habe, mache ich hiermit einen auf.

Also Leute her mit den Rezepten!

Hier einige meiner Favoriten:

Mangotraubensmoothie
Gerade gemacht: Ergibt ca 2 Gläser
Eine Mango,
eine kleine Traube kernlose Weintrauben,
ca 8. Eiswürfel
und etwas Süßstoff
Das ganze in den Standmixer packen (zuerst die Eiswürfel crushen) und Voila, fertig ist der Smoothie!

Oder einer mit Milch:
Dream of Coconutshake
Ergibt auch ca. 3 Gläser
eine Viertel frische Kokusnuss,
eine Banane
eine große Hand gefrorene Erdbeeren
ca. 4 Eiswürfel
200ml Milch
Und wieder alles in den Standmixer packen, zuerst die Eiswürfel, dann die Kokosnuss dann die Milch, gefolgt von der Banane und zum Schluss die Erdebeeren.

Lecker ist auch ein
Frischer Frozen-KiBa
1 Banane in scheiben schneiden und einfrieren
eine Hand voll gefrorener Sauerkirschen
ca 8 Eiswürfel
100ml Wasser oder Sprudelwasser
Süßstoff

Zuerst die Eiswürfel crushen, dann mit der Crushfunktion auch die Kirschen und gefrorene Banane crushen, Wasser hinzugeben bis das ganze eine gute Konsistenz hat. Wer mag mit Süßstoff abschmecken.

Da sind meine Favoriten! Ich freu mich auf neue Rezeptvorschläge von euch!

[Eltje]

gaaaanz lecker: Lassi!

Grundrezept: 0,1%-Joghurt mit Wasser schaumig schlagen (Verhältnis mach ich immer nach Gefühl und Wellenschlag, das müsst ihr ausprobieren)

Varianten:
-Süßen mit Honig, Zucker, Süßstoff
-frisches oder TK-Obst dazu (mein Tip: Himbeeren oder Mango)
-mit Zimt!
-was euch noch so einfällt

ich weiß, das ist bestimmt nicht die klassische Definition von "Lassi" aber ich hab es so kennen gelernt, und es schmeckt klasse! gerade im Sommer schön erfrischend!

[croslex]

*push*

Hat denn keiner von euch noch andere Rezepte oder Mixvorschläge?
Los raus damit!
Jetzt wo die Sonne lacht, da hat man doch direkt noch mehr Durst auf die kalten Erfrischer.
:s 6:

[claud]

Hallo, also ich mach mir auch immer Smoothies im Sommer, sind einfach super lecker und erfrischend. Hier mal einige meiner Favoriten die ich gerne mache, die meisten sind für mehrere Personen:

Koko-Sauerkirsch:

500 ml kalter Kirschsaft (im Eisfach anfrieren)
100 ml Kokosmilch
1/2 gefrorene Banane
mind. 10 Stk. Eiswürfel (alles zusammen in den Mixer, pürieren)



Sweety:

1 Stk. Kiwi gefroren
200 ml Birnensaft (im Eisfach anfrieren)
150 ml fettarme Milch
8 Stk. Eiswürfel (alles im Mixer pürieren, hierzu passen sehr gut geriebene Pistazienkerne)



Ananassi:

1 Stk. Ananas gefroren, in Stücke geschnitten
100 ml Apfelsaft (naturtrüb, ohne Zuckerzusatz, im Eisfach anfrieren) mit mind. 10 Eiswürfel in den Mixer,
zum Schluß noch etwas feingeriebenen Ingwer unterrühren



Blueberry:

400 g Blaubeeren (Schwarzbeeren) gefroren mit 1 EL Ahornsirup mixen
danach 250ml bis 500ml süße Molke (0,1 %) angefroren und mind. 10 Eiswürfel dazumixen



Fruity:

1 Mango, 1 Birne und ein Apfel in Stücke geschnitten, gefroren, zusammen mixen, evtl. noch einen Schluck Apfelsaft hinzufügen, und zum verfeinern fein geschnittene Zitronenmelisseblätter unterheben.



So, das war es erst mal, das waren vorigen Sommer unsere Favoriten. Aber da ja nun die neue Saison beginnt werde ich mit meinen Kids bald wieder leckere Smoothies kreieren und Euch auch hier wieder reinschreiben.



Lg, Claudia