Hallo

Bin ich blöd, oder gab hier nicht mal so ein Rezept mit Wassermelone? Ich glaub, irgendwie was gefrorenes... und WW-Julchen hat es gepostet...
Ich finds beim besten Willen nicht wieder (auch mit Suchfunktion nicht) und hab ne halbe Wassermelone im Kühlschrank liegen! Hilfe!

LG

Meinst du vielleicht das?



Gefrorenes Melonen-Sorbet

POINTS® Wert | 0
Portionen | 8
Zubereitungsdauer | 15 Min
Garzeit | 0 Min
Schwierigkeitsgrad | leicht


Zutaten
1/8 Portion Wassermelone(n), groß
4 EL Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL Zucker, jede Sorte, (alternativ: Honig)

Anleitung
1.Schale von der Melone entfernen, entkernen. Das Fruchtfleisch in einem Blender oder der Küchenmaschine zu einem flüssigen Fruchtpüree verarbeiten. Ergibt circa 4 Tassen. Zucker und Saft unterrühren.
2.In Papierrosetten oder Eisbereiter füllen. Einen Eis-/ Holzstiel in die Masse stecken. Im Tiefkühlfach gefrieren bis die Melonen-Sorbets fest sind.

Ja, das ist es. Danke!

So Eisbereiter haben wir nicht.... was sind denn Papierrosetten? Hab ich noch nie gehört...

LG

Hallo Erdbeere,
was Papierrosetten sind weiß ich auch nicht - aber wenn wir früher Eis gemacht haben, haben wir dazu immer ausgespülte Joghurtbecher als Form genommen, und da jeweils die Masse reingefüllt und in die Mitte einen Holzstiel reingesteckt (die gibts zu kaufen, oder du schleckerst Eis am Stiel ab, hihi).


LG Nessy

[Julchen]

Am Stiel geht leider nicht - wird ja Sorbet (nicht richtig fest) Kannst aber einfach ein kleines Schälchen nehmen!

Ich habs jetzt am Stil gemacht und war fast wie Wassereis *lol* Naja, vielleicht hab ich auch zuviel Honig und Zitronensaft reingemacht.

Papierrosetten = Papierbackförmchen (z.B. für Muffins). Übrigens, Sorbet kann man auch einfach in einer flachen Schüssel im Gefrierfach prima zubereiten. Nur muss man etwa alle 10-20 Minuten mit einer Gabel umrühren..... lecker ist es auch mit pürierten Erdbeeren.....