Am Sonntag ist bei uns im Ort der Karnevalsumzug und ich suche ein leckeres Rezept wie man Eierlikör aufpeppen kann. Allerdings sollte er danach auch noch einigermaßen "Hochprozentig" sein, so dass ich ihn in Schnapsgläschen ausschenken kann und nicht in normalen Bechern....hat da jemand ein Rezept für mich?
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Wenn das Leben Dich mal traurig macht - lach es aus!
machst du den Eierlikör selbst? Einfach ein wenig Amaretto mit in die Mischung geben.. aber vorsichtig - wenn du zu viel davon reinkippst wird es zu süß
Bzw. da Eierlikör normalerweise ohnehin schon zur großen Teilen aus Sahne besteht...
wusste ich gar nicht; habe den noch nie selber gemacht, weil ich mit rohen eiern ungern arbeite. ausnahme: mayonnaise; die schmeckt selbstgemacht einfach hundertmal besser.
Hab' den mal vor 14 Jahren (oder so) für meinen Opa selber gemacht; Eigelb, Eier, Weingeist, Puderzucker, Sahne - hm, bin nicht so ganz sicher, ob das überhaupt was für ihn war; ich habe damals einfach andauernd unmögliche Sachen für irgendwelche Leute selbst gemacht...
Wir machen Eierlikör jedes Jahr zu Silvester selber.. perfekt, weil du selbst bestimmen kannst wie süß du ihn gerne hättest etc. Oder du probierst eben völlig neue Mischungen aus
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