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  #1 (permalink)  
Alt 11.01.2008, 05:33
Mietze86
Gast
 
Beiträge: n/a
Blitz-Karottenkuchen (vegan)

Blitz-Karottenkuchen (vegan)

Zutaten:
400g Karotten
Saft und Schale von 1 unbehandelten Zitrone
200g Rohrzucker
200ml Sonnenblumenöl
1TL Zimt
1 Packung Backpulver
400g Mehl
1 Packung Vanillezucker

Zum bestreuen:
Puderzucker

Zubereitung:
Die Karotten in der Küchenmaschine raspeln und mit den restlichen Zutaten vermischen. Den Teil in eine gefettet Springforn füllen und bei 180°C 40-50 Minuten backen.
Nach Erkalten mit Puderzucker bestäuben.

LG Mietze
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  #2 (permalink)  
Alt 15.02.2008, 15:03
Benutzerbild von elefant
Ist öfters hier...
 
Registriert seit: 08.02.2008
Ort: frankfurt am main
Beiträge: 201
hallo werde den karottenkuchen versuchen,bin auch oft am backen,
alleine schon wegen der fam.die wollen ja nicht abnehmen,aber ich verrate einfach nicht das es kuchen ist den mama essen darf mal schauen ob wer was sagt
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  #3 (permalink)  
Alt 28.02.2008, 01:10
Benutzerbild von veganlife
Frischling
 
Registriert seit: 28.02.2008
Beiträge: 41
Blog-Einträge: 13
Hört sich echt lecker an. Bin aber ein kleiner Muffin-Freak und werde einfach den Teig in Muffinförmchen füllen.
Dürfte ja kein Problem sein, außer das sich die Backzeit verringert oder?
__________________
Zwergenduell:
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  #4 (permalink)  
Alt 28.02.2008, 11:07
Wohnt hier
 
Registriert seit: 02.07.2007
Beiträge: 1.860
Geschlecht:
sag mir dann bitte mal, ob das mit den muffins geklappt hat...ich hab vor kurzem teig für zucchinikuchen in muffinformen gepackt (süßer zucchinikuchen, kein deftiger) und das ist irgendwie alles andere als gut geworden...warn irgendwie halbgare gesüßste zucchini...bäh.

aber wenn das bei dir mit den karottenmuffins klappt dann probier ich das auch mal
__________________


1. Ziel geschafft: U110 (am 20.08.07)...2. Ziel geschafft: UHU (am 26.10.07) 3. Ziel geschafft: Übergewicht, <94 kg = BMI unter 30 (am 09.03.08 )
4. Ziel: 83 kg
5. Ziel: 75 kg
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  #5 (permalink)  
Alt 28.02.2008, 12:01
Benutzerbild von veganlife
Frischling
 
Registriert seit: 28.02.2008
Beiträge: 41
Blog-Einträge: 13
Zitat:
Zitat von asieslavida Beitrag anzeigen
sag mir dann bitte mal, ob das mit den muffins geklappt hat...ich hab vor kurzem teig für zucchinikuchen in muffinformen gepackt (süßer zucchinikuchen, kein deftiger) und das ist irgendwie alles andere als gut geworden...warn irgendwie halbgare gesüßste zucchini...bäh.

aber wenn das bei dir mit den karottenmuffins klappt dann probier ich das auch mal
Werd ich am Wochenende testen und dann berichten
__________________
Zwergenduell:
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  #6 (permalink)  
Alt 03.03.2008, 19:25
Benutzerbild von elefant
Ist öfters hier...
 
Registriert seit: 08.02.2008
Ort: frankfurt am main
Beiträge: 201
hallo mietze86 ich habe deinen karottenkuchen gebacken,war echt lecker,meine beiden männer haben ihn auch gegessen und nichts gesagt,also wenn du noch mehr von diesen leckeren rezepten hast,wäre es schön du würdest mir diese mitteilen,danke liebe grüße tina
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  #7 (permalink)  
Alt 08.03.2008, 21:06
Benutzerbild von Rene
Ist öfters hier...
 
Registriert seit: 26.12.2007
Ort: Burgkirchen/Bayern
Beiträge: 134
Geschlecht:
Ich kam auch Endlich mal zum Testen, ist Wirklich einfach und Schmeckt Übelst Lecker, der Kuchen hat Suchtpotenzial

fürs Rezept
__________________
Kein Ziel ist so hoch,
dass es unwürdige Methoden rechtfertigte.
Albert Einstein


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  #8 (permalink)  
Alt 02.06.2008, 15:49
Colorama
Gast
 
Beiträge: n/a
Wie viel kcal hat den ein Stück etwa?
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