Rezepte mit Schokolade

[sophia-lena]

Hallo liebe Naschis,

mein Freund hat am Mittwoch Geburtstag und er steht total auf Schokolade. Nun suche ich Rezepte mit Schokolade, aber ohne Backofen

Ich werde ihm auf jeden Fall eine After Eight Torte machen, aber vielleicht habt ihr ja noch mehr Idee was man machen kann. Zu aufwendig darf es aber nicht sein, er ist bei mir zu Besuch und somit hat er seine Nase überall. Ihn aus der Küche zuverbannen wird glaube ich aber ned schwer. Die schließe ich einfach ab . Nur muss ich auch ab und zu mal wieder raus kommen .

LG

Ps.: Abends gehen wir essen, ich suche also kein Hauptgericht !

[lee.ann]

guck mal im supermarkt - da gibts diverse fertigbackmischungen von dr. oetker und co... KUCHEN OHNE BACKEN....

[Schnecke]

Zitat von lee.ann guck mal im supermarkt - da gibts diverse fertigbackmischungen von dr. oetker und co... KUCHEN OHNE BACKEN....

ehrlich gesagt. wenn ich schon backe, (bzw erst recht als geschenk) würde ich keine Fertigbackmischungen nehemn.

hast du mal bei www.chefkoch.de gestöbert??

Wie wäre es mit einer selber gemachten Mousse au Chocolat?
Habe aber kein Rezept, müßte jetzt selber danach Googlen.
Und diättauglich ist das natürlich nicht!

[sophia-lena]

Am Geburtstag zählen nur ehrliche Kalorien.

Aber wie ich ja geschrieben habe ist sein Geburtstag heute. Ich habe ihm eine After Eight Torte gemacht, eine weitere hatte ich noch tiefgekühlt (auch selbst gemacht) und bin heute Früh Bretzeln, Laugenhörnchen, Salamie und Obatzten kaufen gegangen... muss nun reichen

Wenn noch was übrig ist mach ich nachher noch ein Foto von den Torten.

LG

[Schnecke]

pfft fotos, ich will die Torte!



ne quatsch, zeig mal her

[sophia-lena]

ich vergass zu sagen, es war keine Torte mehr da als ich aus der Uni zurück war hat wohl geschmeckt

Ein Superrezept mit Schoki und ohne Kochen, außerdem kalorienarm:
Zutaten:
6 Eiweiß, 3 Eigelb, 120-150g Bitteschokolade (mind. 80%Kakao),1EL Zucker, 1EL Wasser, 1TL Instantcoffeepulver oder Ähnliches (nicht zwingend)
Zubereitung:
Schokolade in kleine Stücke brechen, mit Wasser und Kaffeepulver im Wasserbad auflösen.
Die Eigelbe mit Zucker cremig rühren, dann vorsichtig mit der Schokomasse verrühren (kurz vorher vom Wasserbad nehmen, damit das Ei nicht stockt!).
Eiweiß zu Eischnee schlagen, bis er richtig schön fluffig ist.
Die Schokomasse vorsichtig unter das Eiweiß heben.
Einige Stunden kühlstellen.

Ich liebe es, denn es schmeckt sehr intensiv schokoladig, sodass man nicht viel davon essen muss, wird richtig toll fluffig (wie gekauftes ) und hat wenig Kalorien, da die Bitterschoko nicht viel Zucker enthält und die Sahne, die man sonst in Mousse au Chocolat rührt, einfach wegbleibt!

Ich hätte sonst weiße Schokolade-Mousse vorgeschlagen. Verdammt lecker!

[MJ86]

Weißes Mousse au chocolate?
Hört sich verdammt lecker an...
Rezept?
LG