Grillbananen

Neulich gab es den "Südafrikanischen Kulturtag" in Bonn und da habe ich gesehen, dass man Bananen gegrillt hat - ganz normale (keine Kochbananen) Früchte mit Schale auf den Grill geworfen und dann verspeist (ohne Schale). Leider hatte ich kein Hunger, also habe ich es auch nicht probiert. Kennt sich jemand damit aus? zu was isst man dann die Bananen? Als Beilage? Als Dessert? Mit Sauce oder ohne? Im Zweifelsfall werde ich halt beim nächsten Grillen, ein paar Bananen aufs Rost platzieren... Nur muss ich daran denken, welche zu kaufen, habe so gut wie nie Bananen zu Hause.....

Ich kenn das nur so, dass man ganz normale abgeschälte Bananen auf den Grill legt. Die werden dann schön weich und schmecken herrlich als Nachspeise zum Grillen!

Hallo kisulia,

ich mache die Grillbananen öfters mal beim Grillen, weil sie bei den kleinen und großen Gästen immer sehr gut ankommen. Du legst die Bananen einfach auf den nicht mehr ganz so heißen Grill bis die Schale richtig Schwarz ist (keine Angst sie ist nicht verbrannt sondern färbt sich nur schwarz). Die Bananen werden dann total süß und sehr weich. Sie schmecken herrlich mit einer Mischung aus zerstoßenen Nüssen und Honig aber auch Vanilleeis schmeckt gut dazu. Allerdings ist das wohl kaum diättauglich. :loll:

Viel Spaß beim Ausprobieren!

LG Carina