Suche Rezept für Thunfischaufstrich

[avis]

ich suche ein rezept für einen thunfischaufstrich - wie die überschrift schon sagt.

ich bin offen für viiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiele, viele vorschläge...

danke!

also wenn ich das jetzt recht verstanden habe,so mach ich das:
1 Dose oder auch 2 Dosen Thunfisch mit der gabel zerdrücken.
Eier kochen, kleinhacken dazugeben.
1 Dose mais (oder das gemischte von Bonduell,wo mais,paprika,erbsen schon dabei sind) dazu geben.
Ich verrühre das dann mit einem Spritzer Ölivenöl (wohlbemerkt einen Spritzer )
Oder von Be-light beim Aldi die magere salatsauce (ist eigentlich noch besser wie nur ÖL)
Meist aber würze ich natürlich noch,da ja sonst das ganze total fade schmeckt,trotz Be-light saucen
Das hält dann suuuuuuuuper,auch auf Broten.

Hoffe ich konnte Dir weiterhelfen

monja

[Schnecke]

1Dose Thunfisch in eigenem Saft, abgetropft
1Pkg Frischkäse (200-250g)
(nach Wahl noch ein Becher Creme fraîche)
2-3Spritzer Zitronnensaft
Dill
Salz, Pfeffer
Alles vermischen und genießen

@Schnecke das mit dem Frischkäse kenne ich nicht.
Wird aber am WE ausprobiert
Frischkäse neutral nehme ich an??????????????
Oder mit Kräutern??????????????????????ßß

monja

[Schnecke]

ich nehm "normalen", also ohne geschmacksrichtung
ich denke, kräuter könnte man auch nehmen, aber ich hau immer soooo viel dill rein, da brauhc ich keine anderen

nur mal schnell rueberkopiert fuer Dich...

Mousse di Tonno
200g Thunfisch in Oel
200g Cream Cheese (Philadelphia)
1 Ei
1 EL Kapern (in Salzlake)
4 Zitronen (ungespritzt)
4 Essiggurken
1 Bund Schnittlauch
Salz, Pfeffer


Ei in 9 Minuten kochen, abschrecken, schaelen und das Eigelb herausnehmen.
Die Kapern unter kaltem Wasser abspuelen.

Die Zitronen waschen und trocknen. Unten so abschneiden, dass man sie hinstellen kann, oben einen Hut von 1/3 abschneiden.

Das Fruchtfleisch entfernen, ohne die Zitronen zu beschaedigen und daraus ca. 2 EL Saft pressen, in einen Mixer geben.

Den abgetropften Thunfisch, den Kaese, die Kapern und etwas Salz sowie den frisch gemahlenen Pfeffer hinzufuegen. Alles mixen, bis eine homogene Creme entstanden ist. Mit Schnittlauch abschmecken. Die Zitronen mit der Creme fuellen, das zerbroeselte Eigelb daruebergeben und die in duenne Scheiben geschnittenen Gurken dekorativ darauf verteilen.

Man kann das Antipasto mit frittierten Kraeuterblaettern (Salbei, Borretsch, Spinat) servieren. Dazu 120g Mehl mit 200 ml Wasser zu einer cremigen Masse verruehren. Jedes Blatt am Stiel festhalten, hineintauchen und in heissem Oel frittieren. Auf Kuechenpapier abtropfen lassen, salzen, servieren.

Thunfisch-Brot-Aufstrich
2 Dosen Thunfisch in ÖL
2 große Zwiebel
1 EL Senf
S+Pf
120 g Creme fraîche
1 EL Kapern
3 EL gehackte Petersilie zum Bestreuen

Thunfisch mit dem Öl , den gehackten Zwiebeln, Senf und der Creme fraîche im Mixer pürieren. Mit S+Pf abschmecken, Kapern unterheben, auf einer mit Salatblättern ausgelegten Schale anrichten und mit der Petersilie bestreuen


Thunfischaufstrich "light"
2 Dosen Thunfisch natur
1 Zwiebel
1 Becher Gervais (Philadelphia leicht)
2-3 Essiggurkerl
1 EL Senf
1-2 EL Majonaise
Salz

Thunfisch zerkleinern, Zwiebel und Gurkerl fein hacken, mit den restlichen Zutaten gut
vermengen.


Thunfischaufstrich
200 g Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)
2 Eier
½ Zwiebel
1 Bund Schnittlauch
2 EL saure Sahne
Salz, schwarzer Pfeffer, evtl. Olivenöl

Eier hart kochen (10 Min.), kalt abschrecken, schälen und fein hacken.
Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden.
Zwiebel schälen und fein hacken.
Zubereitung:
Thunfisch fein zerpflücken. Ei, Zwiebeln und saure Sahne untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Falls der Aufstrich zu trocken ist, etwas Olivenöl dazugeben.
Schnittlauch unterrühren.
Am besten schmeckt ein Baguette, Toastbrot oder ein saftiges Bauernbrot dazu.

[stina1305]

...und am schnellsten und simpelsten und mit entsprechender Würze trotzdem lecker....

2 Dosen Thunfisch vermischen mit
ca. 200g Majonäse.

Nach Geschmack würzen. Geht superschnell. Ist halt nur nicht besonders kreativ.