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Ein Wort: Kürbis!
Super lecker, sehr wenig Kalorien und trotzdem sättigend. Zwiebel anrösten(1-2 El Öl), Knoblauch dazu, , 2 kg Kürbis (in Stückchen geschnitten) dazu und mit 1/2 Liter Gemüsesuppe (einfach Suppenwürfel, aber ordentlich würzen) aufgießen, 20 Minuten Kochen lassen, mit Stabmixer mixen, eventuell etwas Milch dazu und fertig. Ist wirklich sehr lecker da der Kürbis sehr würzig ist und die zwei Liter geben einen großen Topf voll, hät im Kühlschrank ein paar Tage kann man aber auch einfrieren. Guten Appetit.
lg,
snark
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