Pfannkuchen

[Katii-schatz]

Hallo!

Also ich habe im Internet folgendes Rezept gefunden:

Zutaten
Für 4 Portionen

1 Ei (Kl. M)
100 g Mehl
1/2 Tl Salz
100 ml fettarme Milch
2-3 Tl Öl

Nährwerte
133 kcal
5 g Eiweiß
4 g Fett
19 KH

Zubereitung
1. Verrühre Ei, Mehl, Salz und 5 El Wasser mit einem Schneebesen zu einer glatten Masse. Rühre dann die Milch nach und nach unter und lasse den Teig 15 Min. zugedeckt quellen.

2. Erhitze 1/2 Tl Öl in einer kleinen Pfanne (18 cm Ø), gib ca. 1/4 des Teigs in die Pfanne und verteile ihn durch leichtes Schwenken auf dem Pfannenboden. Wende den Pfannkuchen nach ca. 30 Sek. und backe ihn auf der anderen Seite genauso lange. Backe aus dem restlichen Teig 3 weitere Pfannkuchen auf die gleiche Weise.



Was haltet ihr von diesem Rezept? Kann die Kalorienanzahl stimmen? Hat wer noch andre kalorienarme Pfankuchenrezepte? Die liebe ich näümlich!

Greez, Kati

[Yuna852]

Die Kalorienanzahl kann höchstens pro Pfannkuchen (bei 4) stimmen, weil 100g Mehl allein schon ~350kcal haben.

[Paulinchen]

Denk ich mal auch, dass die Angaben je Pfannkuchen sind...

@ Katii: du kannst die Zutaten in der Menge doch mal bei www.fettrechner.de eingeben und dann hast du die Kalo-Zahl für die Menge der Zutaten und dann einfach durch die Anzahl der Pfannkuchen teilen und denn haste die Kalozahl/Pfannkuchen ...

LG Claudia