Rosenkohlauflauf

[AndromiX]

Für eine Portion:

150 g Rosenkohl
100 g Mohrrübe
100 g Kartoffel
80 g Porree
70 ml Saure Sahne fettarm
30 g Gouda light ( ~ 1 Scheibe)
Salz, Pfeffer, Knofi, Gemüsebrühe

Das Gemüse in einem Topf garen, dann die Gewürze, den Knoblauch (ich nehm immer eine Zehe) und nen TL Gemüsebrühe unterheben und am Ende die Saure Sahne dazu tun.
In eine kleine Auflaufform (so eine 1-Personen Aufflaufform *g* )geben, Gouda drauf und für 20 Min. in den Ofen, also bis der Käse schön geschmolzen und goldig geworden ist.

Das ganze hat für einen richtig vollen Teller 300 kcal und macht echt super satt!

[Red Sun Of Krypton]

Sehr schön! Das werde ich auf jeden Fall morgen ausprobieren, ich liebe Rosenkohl!

Schmeckt.

Allerdings hatte ich keinen Porree und keinen Gouda da un hab stattdessen eine Zwiebel schön angebacken und das ganze mit Feeta überbacken und noch weng Kräter rein nach meinem Geschmack.

Auf jedenfall zu empfehlen und pappsatt machts auch