Huhu, ich habe heute mal was ausprobiert:
Also, für 2 Personen (die viel essen

):
1 Paprika
1 Zwiebel
1Zuccini
250g Reis
500g passierte Tomaten
Kräutermischung
Das Gemüse kleinschneiden und kurz anbraten, dann die passierten Tomaten hinzugeben und alles umrühren und mit Brühe,Salz und Kräutern würzen. Dazu Reis. Schmeckt auch mit Pute super.
Arbeitsaufwand: 20Min.
Kosten: unter 5€
Kalorien: Pro Portion ca.600kcal wenn man viel isst; ich war mit meiner Portion schon sehr gut satt und das waren grad mal 400kcal.
Sehr zu empfehlen
