Wenn schon Schoko, dann mit Früchten :)

Moin!

Hab mir mal n paar Gedanken gemacht, wie man mal lecker Früchte mit Schoko kombinieren kann.
Inspiriert haben mich dabei die Schokofrüchte von der Kirmes

Erdbeeren mit Marzipan, Mandeln und Schoko-Glasur:

(Genaue Portionsangaben sind nicht nötig)

8 Erdbeeren (ergibt später 16 Teile)
Etwas Marzipanrohmasse
Mandeln (gestiftelt)
ca. 100 g Schokoglasur

Die Erdbeeren der Länge nach halbieren. Die geschnittenen Erdbeerhälften mit der Schnittseite nach unten auf eine Backfolie legen.
Nun mit einem Messer eine kleine Kerbe in die Erdbeeren schneiden und mit der Marzipanrohmasse füllen.
Anschliessend mit den Mandelstiften spicken.
Schokoglasur nach Packungsanleitung erwärmen und vorsichtig über die Erdbeeren giessen.
Jetzt noch für einige Minuten in den Kühlschrank.


Empfehlung:
Die Erdbeeren etwas anfrieren lassen, dann lassen sie sich besser bearbeiten.

Als Anhang noch nen Plan