Hier mal ein ganz simples und extrem leckeres Rezept:
1 halbe gelbe oder rote Paprikaschote
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe ( kann man auch weglassen, wenn man´s nicht mag )
1 Stück Putenfilet oder Hahnchenfleisch ( ca. 120-150 g )
1 Päckchen Maggi Currysauce
Paprika und Zwiebel würfeln, Putenbrust in Stücke schneiden und alles zusammen mit der gepressten Knoblauchzehe in einer Pfanne mit etwas Öl ( ich nehme 1-2 TL ) anbraten. Mit Salz und etwas Pfeffer würzen.
Wenn alles angebraten ist nach Packungsanleitung die Currysauce einrühren ( nehme etwas weniger Wasser, ca. 200 ml ). Kurz aufkochen lassen, fertig.
Man glaubt es kaum, aber es schmeckt sehr lecker und ist sehr fettarm
Schmeckt gut zu Reis oder Kartoffeln
Linear-Darstellung
