Zucchini Gorgonzola
Zucchini längs vierteln und mit dem Sparschäler in lange Streifen schneiden. Die Streifen in einer beschichteten Pfanne kurz anbräunen. Eine Portion Gorgonzola oder Ziegenkäse mit Blauschimmel darüberbröckeln, Deckel drauf und schmelzen lassen. Zum Servieren mit grobem Pfeffer oder andern dekorativen Gewürzen (z.B. Gute-Laune-Gwürz) bestreuen und mit Kräutern oder Blüten umlegen. Dazu Vollkornbrot zum Tellerauswischen (ok, ablecken ist auch genehmigt ).
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MB Start 09.05.2007 mit 82,6 kg, Zielgewicht erreicht 19.09.2007 67,0 kg
Neues Ziel: optimales Wettkampfgewicht 62,5 kg
kräuter hacken und aus den zutaten eine kräftige salatsauce machen. sojasprossen darunter mischen und gut durchziehen lassen. vor dem servieren mit tomatenvierteln garnieren.
__________________ grüße start mb: 20.03.07 mit 80 kg, erhaltungsphase: 14.09.07 mit 62,5 kg
Hab meines allerdings mit reinem Roggenvollkornmehl gebacken. Dann braucht man etwas mehr Wasser und auch etwas mehr Hefe. Hab auch je 3EL Leinsaat und Sonnenblumenkerne reingeknetet.
Noch viele leckere Rezepte dort - und die Mühle bietet auch einen Online-Shop falls ihr die Zutaten nicht bei euch bekommt.
1 esslöffel öl (falls schon erlaubt) (schmeckt aber auch super mit gemüsebrühe)
garnelen (persönliche gramm-zahl) rein, anbraten lassen
dann die gemüsemenge (je nach gramm-zahl)
ich nehme meistens braune champignons, in scheiben schneiden
zucchini in scheiben schneiden
1-2 cocktailtomaten
alles mit in die pfanne
kräftig würzen mit knoblauch, chilli, pfeffer, salz und curry
ca. 2 minuten braten lassen
schmeckt super lecker
das tönt alles lecker, aber ich bin viele rezepte durchgegangen und ich kann meistens nur 1 produkt essen da meine Liste mit Obst, Fleisch und vorallem Gemüse sehr klein ist.
da werde ich mir selber was einfallen lassen müssen
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U100: 17.08.,U95 : 13.09,U90: 12.10.U80: 07.01.08 /
U75 12.2.08/U70 1.4.8/U65 22.05.08/seitdem in Phase 4 !
++ MB seit 13.08.07++ in 8-9 Monaten 40kgs weniger
).
Linear-Darstellung
