Surimi - Rezeptideen?

[ImaginaryFlyweight]

Hallo,

ich habe mir gestern zum ersten Mal Surimi-Sticks gekauft. Ich weiß, dass die für Sushi verwendet werden, aber was kann man noch so damit machen?

Heute habe ich einige Sticks in Scheiben geschnitten und in meinen Salat gemischt. Das fand ich schonmal nicht schlecht.

Bin gespannt auf eure Vorschläge!

LG

was sind surimisticks? aus was bestehen die?
lg

[ImaginaryFlyweight]

Zitiere mal Wikipedia:

Surimi (japanisch für ‚gehackter Fisch‘) ist eine feste Masse aus zerkleinertem Fisch. Vor etwa 900 Jahren wurde in Japan entdeckt, dass gehackter Fisch mit Zucker gegart geliert und dadurch haltbarer wird. Das Wort bezieht sich ursprünglich auf das Herstellungsverfahren; in Deutschland sind mit Surimi meist Stäbchen aus Krebsfleischimitat gemeint. Surimi hat einen Nährwert von ca. 80 kcal/100g.

Hört sich vielleicht nicht so lecker an, schmeckt aber ganz interessant und ich probier halt gern mal was Neues.

[blackrose]

Ich find sie lecker. Esse sie häufig so als Snack.
Du kannst sie auch auf eine Pizza legen.